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あと1品欲しい時におすすめ!「こんにゃく炒め」

えりか

赤ちゃんのいるデリスタグラマー

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みなさんこんにちは、デリスタグラマーのえりかです。
今日は、こんにゃく炒めの作り方をご紹介します。
こんにゃくが大好きな娘のために考案しました。
あと1品欲しい時にもおすすめです!

〈材料〉
こんにゃく 350g
酒、醤油 各大さじ1
ごま油 小さじ2
鰹節 適量
ごま 適量

①こんにゃくは予め熱湯で湯掻いて水気を切っておく。
②鍋にこんにゃくと酒、醤油各大さじ1を入れ火にかけ、水分がほぼなくなったら、ごま油小さじ2を回しかける。
③全体に絡めたら、鰹節とごまをお好み量かけてできあがり。

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