【府中市】分倍河原駅から徒歩10秒!細麺とスープが魅力の焼あご煮干しらぁめん「碧猫」
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今回は分倍河原駅の改札を出てすぐ左側、歩いて10秒で着くらぁめんや「碧猫」さんをピックアップ!
いい感じの下町感。「碧猫」って名前もチャーミングでいいですね。
煮干しラーメン好きなんでずっと気になっていました。早速入ります。
店内はカウンター6席。ぎりぎり入れました。今回は「焼あご煮干し塩らぁめん」¥780を注文!
来ました。縮れ麺にロゼ色のチャーシュー、白髪ネギとほうれん草。あらみじん切りの玉ねぎがアクセントです。
スープは煮干しの出汁が効いていて非常においしい!
麺は細麺ですがスープに絡みつき、相性もとても良いです。しなやかな食感で小麦の味をしっかりと感じます。個人的にとても好きな麺です。
自家製果実酢で味変するとよりさっぱりといただけました。ぜひ行ってみてくださいね!
※現在は8月1日〜8月31日まで臨時休業で9月1日より通常営業とのこと。
碧猫公式twitterより
https://twitter.com/yakiago_aoneko
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