【府中市】府中駅前に7月10日オープン！「栗歩と芋こ」1980円の高級モンブラン食べてきた
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今日は新店情報！明日7月10日にル・シーニュ3階にて高級モンブラン専門店の「栗歩と芋こ」がオープンします！
3階までエスカレーターで上がったら、右に曲がって左手にある道をまっすぐ！
ありました！以前ここはうどんやさんだったような...（不確か）
メニューはこんな感じ。
今回はプレオープンということで、和栗のモンブラン「雅」¥1980 とお芋のモンブラン「紫」¥1510 をいただきました。
完全ワンオーダー制です。
目の前で作ってくれます。にゅる〜っと出てくる感じ、新しい！
和栗も目の前で削ってくれるサービス。なんかパスタみたい。
背が高い！見栄えもバッチリです。
紫の芋モンブランも。かなりボリューミーです。
カスタードチョコレートのソースとシュガーをかけた後に......
バーナーであぶってブリュレにしてくれました！（こちらはプラス100円かかります）
なんだか色合いが奇妙な感じ。あるポケモンをふと思い出しました。笑
中身のベースはこんな感じ。カステラ生地の上に丸いサクサクのメレンゲが乗っています。
ナイフで割るとメレンゲがザクザク崩れていきます。
和栗モンブランは栗の自然の甘みが出ていて濃厚な味わい。メレンゲの食感とも相性が良いです。
紫芋の方は甘みはおさえられていて、しつこくない「芋感」がしっかりと出ています。ブリュレすると甘みが増すのでオススメですよ！
他にもいろんなメニューあり。
テイクアウト用のモンブランは小さいサイズで値段もリーズナブル。お持ち帰りにしてもいいかもしれませんね。
店内はカウンターが7席、ボックス席が4席です。お一人様でも通いやすいカウンターがあるのは嬉しいですね。
オープンは明日！7/10 11:00〜です。
ぜひ行ってみてくださいね〜！
