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府中市内に新しいお店がオープンするとのことで、特別にオープン前に見せていただきました。場所は晴見町商店街から一本離れたところ。落ち着きのある住宅街の中に素敵なお店が11月3日にオープンします。

中がはっきり見える全面窓ガラスの素敵な外装。あたたかいランプがやさしく光っています。

綺麗に陳列されたディスプレイ。一体どんな商品が置いてあるのでしょうか？
吸い込まれるようにお店に入っていきます。

お店の名前は「Flat」。かわいらしいロゴです。

さっそく中に入ると、素敵なオーナーが出迎えてくれました。
写真左がオーナーの青田さん、右がフラワーデザイナーの竹田さん。お二人とも穏和な雰囲気で非常にいい空気感を醸し出していました。

店内はシンプルで洗練された内装。りんごの木箱やヴィンテージの棚がかわいい！
さっそくオーナーの青田さんにお話を聞いてみました。一見カフェにも見えるお店ですが、Flatは自然食品とナチュラルドライフラワーを販売する小売店とのこと。

青田さんが自らセレクトして「本当においしい！」と思ったものだけをセレクト。できるだけ添加物を使わない、自然本来の味わいや風味を生かした食品のみが並んでいます。商品は国産の自然食品を中心に、海外のものも取り寄せているそうです。

世界中のおいしいお茶を扱う「コノハト茶葉店」のティーバッグや、

青森県おぐら農園の100%リンゴジュース、オーガニックのジンジャーエール、愛媛県の無茶々園のマーマレード

おいもチップスやかりんとう、ビスケットにサブレなど、身体にやさしいおやつもたくさん置いてありました。お子様連れの方にもいいですね。

なかでも青田さんのおすすめはこちら「People Tree」。スイス産のフェアトレードで作られたオーガニックチョコレートです。いろんなフレーバーがあって選ぶのに迷っちゃいますね。

青田さんのもう一つの一押しは、青森のおぐら農園で作られている100%りんごジュース。こちらは青田さんが青森に住んでいた時にお世話になっていた農園だそうで、毎年すぐに完売してしまうほどの人気ぶり。Flatには30本限定で残っているそうです。こちらはすぐに売り切れてしまいそう。

店内の壁面にはフラワーデザイナーの竹田さんが作ったリースが飾られています。これからも種類はどんどん増えていくそうです。

なかでも竹田さんのおすすめのリースはこちら。しとしとと雨が降る静かな一日をイメージした作品。上に添えられた紫陽花がポイントです。風にそよいでいるかのように一本一本にしっかりと存在感があって、花の色合いが美しいです。

近年では鮮やかに染めるスタイルのドライフラワーが多いなか、フラワーデザイナーの竹田さんが手がけるドライフラワーは、全て無着色にこだわっています。

「野に咲く花をイメージしていただこうと思い、自然な色味を大事にしている」とのこと。素晴らしいコンセプトです。たしかに視覚的にも自然な淡い色味が出ていて、自然の中に溶け込んでいるような作品ばかりでした。

ドライフラワーは家の装飾にもよし、贈り物にもよし。厳選された自然食品は日常遣いできるものから、ちょっとしたプレゼントに最適なものまでたくさんありました。
オープン後もさらに商品が増えていくそうなので、定期的にチェックしたいお店ができました。みなさんもぜひ足を運んでみてくださいね！
京王線府中駅からは徒歩14分ほど、JR北府中駅からは徒歩9分ほどです。

自転車はお店の前に置いても良いそうなので、自転車で散歩がてらいくのもおすすめですよ！