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【松山市】松山で美味しい点心が食べられる専門店といえば「上海点心 豫園(よえん)」

藤井さこ地域ニュースサイト号外NETライター(松山市)

美味しい点心が食べたい! と松山の人に言うと、ほとんどの人がここでしょ! とおススメしてくれるのがここ。「上海点心 豫園 (よえん)」さん。

真っ赤な建物が印象的
真っ赤な建物が印象的

豫園は創業26年の点心専門店。点心はすべて手作りで、点心に合った皮を粉の配合から練る温度まで調整されているらしく、驚きのこだわりようです。ジョープラの裏にあります。

駐車場お店の裏にあります。ちょっと狭いです。
駐車場お店の裏にあります。ちょっと狭いです。

中はこんな感じ。テーブルとカウンターがあります。
中はこんな感じ。テーブルとカウンターがあります。

厨房では上海語が飛び交っています。が、日本語もちゃんと通じますのでご安心を。

メニューに目を通すと…

本当に点心しかありません。点心一本で勝負する…お店のこだわりが見てとれます。季節限定メニューもあります。

上海蟹の小籠包! 初めて聞きました。美味しそう〜! 

ドリンクメニューはこちら。
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平日お昼時に行きましたが、お一人で来られてビールと点心を召し上がって10分くらいで帰って行くお客さんもいました。なんだかこなれていてカッコいい。家族連れ、サラリーマン、女子会…客層が様々。

ビールいいなぁ…と思いつつ、今日は運転があるので烏龍茶を注文しました。

点心と合う! 空になったらおかわりもできました。急須が大きいので、恐らく1回分で500mlくらい入っていたと思います。とってもお得。点心はシェアして食べるお得なセットメニューを注文しました。点心がどんどん運ばれてきます。

蒸し餃子
蒸し餃子

緑色はチンゲンサイ。食べるとチンゲンサイの風味と椎茸の旨味がジュワッと広がります。

えび蒸し餃子
えび蒸し餃子

ぷりっぷり! この魅惑のフォルム、技を感じます。

シュウマイ
シュウマイ

ぷりぷりの海老と、お肉の旨味がぎっしり。かなり満足感が高い逸品。

ワンタンスープ
ワンタンスープ

あっさりした鶏ガラベースのスープだそうですが、干しエビやいろんなスパイスの風味がしてなんとも複雑。家庭では出せない専門店の味でした。

焼き餃子
焼き餃子

こちらも芸術品と見まごう完璧なフォルム。豚ミンチ、キャベツやニラがたっぷり入っていました。もちもちの皮と焼き具合が素晴らしく、何個でも食べられそうです。

春巻き
春巻き

パリパリの皮に中はトロリとした餡が入っていて食感が楽しいです。こちらも牛肉やタケノコ、椎茸などが入っていてボリューム満点。

小籠包
小籠包

熱々のうちに食べるのがコツだそうです。丁寧に包まれた本場の小籠包、ぜひご賞味あれ。口の中が幸せでした。

ごま団子
ごま団子

中身に注目
中身に注目

中が黒ゴマ! 冷凍食品のごま団子はあんこが使われていることが多いのですが、豫園のごま団子は黒ごま餡が入っていました。個人的に今まで食べたごま団子で一番美味しい! 

他にも食べてみたいメニュー、もう一度食べたいメニューがたくさんで、何度行っても飽きません。テイクアウトもできます。本場の点心が食べたい時は、豫園が間違いないですね。

【店舗情報】

上海点心 豫園

住所:松山市朝生田町5丁目8−15

電話番号:089-934-7311

営業時間:11時〜15時 17時〜21時

定休日:水曜日

地域ニュースサイト号外NETライター(松山市)

2013年に、広島県福山市から愛媛県松山市へ嫁いできました。他県出身者から見た松山市の魅力を発信したい!と思い、号外NET中予のタウンクライヤーとして活動しています。家族は現在マインクラフトにどハマりしている小学生と幼稚園児の2人の男児と、久万高原出身の旦那さんの4人暮らし。

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