お肉が食べたい！　と思い、「黒毛和牛専門店　肉料理　ひら井」さんに行ってきました。

「ひら井」は黒毛和牛のすき焼きなど美味しい牛肉がいろいろな調理方法で食べられる、と人気のお店です。今回は肉寿司が食べたくて、コースをお願いしました。カウンターやテーブル、座敷や個室などがあり、デートや接待など様々なシーンで使えそうな、大人でオシャレなお店です。

飲み物はビール、ハイボール、日本酒、果実酒などのアルコールの種類が豊富です。特筆すべきはワインの品揃え！　2ページにわたるワインのメニューは圧巻。説明もしっかり書いてくれて選びやすいです。

タンステーキ、あめ焼き、ローストビーフ…ひら井さんではお肉のいろんな部位を、いろんな調理法で楽しめます。

個人的にめちゃくちゃ食べたかった肉寿司メニューもこんなに！　

さすがお肉料理のお店、圧巻の肉メニューの数々。写真付きなのが嬉しいです。お肉以外にも魚介やサラダのメニューもあります。

店内ではすき焼きを頼む声がちらほら聞こえてきました。黒毛和牛のすき焼き、美味しそう…！　さて、私が頼んだコース。まず前菜がやってきました。

オシャレ！　見た目だけでなく、味もしっかりしていてお酒のおつまみにぴったり。お酒が進みます。

そしてテーブルにLINE公式アカウントのPOPを発見。

友達追加で肉寿司を1皿プレゼントです。POPを見つけてすぐ登録したのですが、抽選クーポンが当選しちゃいました♪　なので肉寿司が当選分増えています♪

タタキや馬肉は赤身でお肉をしっかり食べてる！　と実感します。タンはご飯と合って肉寿司正解！　和牛トロ炙りは口に入れた瞬間とろけました

フィレカツをマスタードと合わせるのは初体験でしたがとっても合っていてびっくり。粒マスタードがいいアクセントになっています。家でも真似したい！

牛すじも大根もとろとろでした。お出汁もしっかりしみていて、冷えた身体が温まる〜。

肉専門店でお魚？　と思いましたが…脂がのったブリとネギ塩タレがとっても美味しい。そこはさすが愛媛の居酒屋さんと思いました。

そして最後にもう一度肉寿司がきました！　全部炙りですがそれぞれ味わいが違い、どれもとても美味しかったです。右側の肉寿司はウニがのっていて贅沢〜。やっぱり私は真ん中の和牛トロ炙りが一番舌の上でとろけて幸せな気持ちになりました。赤だしとデザートもついていました♪ とろけるお肉がとっても満足なコースでした。

【店舗情報】

肉料理ひら井　八坂店　公式HP 公式Instagram

住所: 松山市二番町1-3-8 日の丸ビル1階

電話番号: 089-931-5559

営業時間: 月〜土、祝前日17:00〜翌1:00 日、祝日　17:00〜翌0:00

定休日: 無休