三津浜商店街に、店の外までのびる行列を発見！

じゃこ天のお店「練や　正雪(しょうせつ)」さん。じゃこ天とは、ホタルジャコ(南予の地方名でハランボ)などを使って作る愛媛県の特産品。正雪さんのじゃこ天は肉厚で美味しいと有名です。リピーターも多いとか。

とある平日の11時。あいにくの雨模様でした。

なんと「完売しました」の貼り紙が。10時オープンなのに！？　とショックを受けていると、お店の方に「ギリギリいけるかも」と言っていただきました。後から来た方はお断りされていたので、本当にギリギリでした。平日でも、オープン直後の来店か予約は必須です。

三津浜商店街の近くに駐車場もあるようです。

じゃこ天だけでなく、瀬戸内天と呼ばれるえび、きくらげ、野菜など魅力的なメニューのラインナップ！　じゃこカツやちくわもあるようです。ですが、オープン1時間後だとそれらはすべて売り切れ、かろうじてじゃこ天が残っていました。また、商品がたくさんある時も一人10枚の枚数制限がかかっています。ただ10枚しか買えないわけでなく、10枚以上になるときは再度最後尾に並んで購入できるそうです。

後ろには予約・取り置きのじゃこ天が積み重なっています。すごい数！　確実にいろいろな種類を購入したい場合はやはり予約かオープン直後の来店が良さそう。予約したじゃこ天を取りに来られた方も、一度に30個など買われていました。

人気店故、温かいできたてのじゃこ天をテイクアウトできました！　機械をほとんど使わない手作りで、また保存料無添加なので大量生産はできないそうです。じゃこ天特有のじゃりじゃりした食感は店によって違いますが、正雪さんのじゃこ天はあまりじゃりじゃりしていません。そしてとっても肉厚で食べ応えあり！　一つでお腹が満たされます。骨や皮も一緒に入っていて栄養満点。夕飯の一品や、育ち盛りのお子さんのおやつにちょうどいいと思いました！

【店舗情報】

練や　正雪　公式Facebook

住所: 松山市住吉1丁目5-3

電話番号: 089・994・5809

営業時間: 10時〜17時30分　(売切次第)

定休日: 水曜、日曜