【松山市】松山生協石井店にラーメン屋？　「麺屋柚木」の豚まぜそばが美味しい！

藤井さこ

地域ニュースサイト号外NETライター(松山市)

2022/7/21(木) 15:31

松山生協石井店に美味しいラーメン屋がある！　との噂を聞きつけ、行ってきました。私は国道33号線をよく通りますが、ここにスーパーがあることを知りませんでした。松山生協石井店自体が大きな通りに面していないので、ちょっとわかりにくいです。

松山生協石井店のテナントなので駐車場は十分にあります。お客さんも多く、地元の方にはとても便利な場所にあるスーパーなのだなという印象です。でもラーメン屋さんはどこだろう…？　とキョロキョロしながら生協の入口まで行くと…

生協入口の左手にお店を見つけることができました。麺屋柚木さんです。

お店に入ると、入口のすぐ横に券売機があります。食券を買うとすぐにお店の方が取りに来てくれました。店内はカウンター、テーブル席、座敷席がありました。座敷には子ども椅子もあったのでお子さん連れでも行きやすそう。平日のお昼時に行きましたが、男性のお一人様が多かったです。

お昼と夜でメニューが違います。お昼の方が種類は多いですが…夜の部のレアチャーシューは気になります…！

夜は食券ではなくテーブルにある紙に記入して注文するようです。

今回は昼夜共通メニューの豚まぜそばを注文しました。ニンニク、ラー油、カラメ(醤油タレ)が別添えになっています。桜エビと玉ねぎ、ころころしたチャーシューがたくさん入っているのが特徴的でしょうか。

麺は中太でやや縮れています。食べ応えがありますが、魚粉が入っていて、とても上品な味でした。ニンニクひとさじ、カラメひと回しすると一気にパンチが！　お好みで味変できるのは嬉しいですね。玉ねぎの辛味や主張がどうだろう？　と気になりましたが、玉ねぎはむしろ甘くてまぜそばをきれいにまとめてくれていました！　チャーシューも想像以上に入っていて食べ応え抜群でした。