道後を散策していると、フジ道後店がある交差点の近くに、可愛い牛の看板を発見しました。

「愛LOVEハンバーグ」さん…とても印象的な名前です。こちら1965年創業の丸正精肉店の直営だそうです。

これは絶対お肉が美味しいお店だ！　と確信し、入ってみることに。内観はオシャレなバルやカフェのような雰囲気です。

カウンターとテーブル席で、16席ほどありました。平日のお昼時にお邪魔したのですが、ひっきりなしにお客さんが入ってきていて常に満員御礼。大人気です。道後から近いですが、地元のお客さんが多いように感じました。メニューはこちら。

さすが精肉店直営、お肉メニューばかりです。ハンバーグの替え玉があるそうです。面白い！　トッピングもいろいろできるようなのでお気に入りの組み合わせを見つけるのも楽しそう。昼呑みセットもお得そうです。今回は愛LOVEハンバーグランチを注文しました。注文時にトッピングやご飯の量を聞いてくれました。ご飯の量は「大・中・小」から選べます。ソースは赤ワインガーリックソースかおろしポン酢が選べ、温泉卵はチーズトッピングに変更できます。

愛LOVEハンバーグランチはサラダ、デザート、スープ、キャロットラペと焼き野菜、温泉卵もついています。豪華！　今回はご飯は中、ソースは赤ワインガーリックソース、温泉卵でお願いしました。ハンバーグはアルミホイルに包まれており、店員さんが開けてくれます。

開けた瞬間、幸せな香り。思わず笑顔になります。

肉汁が溢れています。ハンバーグの下にパンが敷いてあって、肉汁をしっかり吸っています。ハンバーグの美味しいところを余すことなく楽しめるすごいアイデアだと思いました。パンでご飯が食べられるとは思いませんでした！　後にお店の方とお話した際、パンで白ごはんを食べるのは愛LOVEハンバーグさんでは正解だったようです(笑)。みなさん安心してソースと肉汁を吸ったパンと一緒にご飯をかきこみましょう。

食べ方もメニュー表の裏に書いてありました。ハンバーグそのものに味がついておりそのままでも美味しかったです。

温泉卵の加減もちょうどいい！　ソースはやや濃い目で、ご飯が進みます。サラダやキャロットラペでさっぱりして、いくらでも入りそう。替え玉してしまう気持ちがわかります。

テイクアウトは曜日限定メニューがあったり、オードブルも注文できるので、いろいろ楽しめそうです。精肉店直営のハンバーグ、間違いない美味しさでした。

【店舗情報】

愛LOVEハンバーグ

公式Instagram

住所: 松山市岩崎町2丁目12-20

電話番号: 089・947・1239

営業時間: 11時30分〜15時(L.O.14時)

定休日: 日曜、第三土曜、祝日