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【松山市】カジュアルな雰囲気…だけど味は本格的! 「ビストロ横濱」さんのご褒美ランチ♪

藤井さこ地域ニュースサイト号外NETライター(松山市)

樽味にある「ビストロ横濱」さんが、ちょっとしたご褒美に最高だったのでご紹介します。

外観

オシャレな一軒家風のお店。うどん屋さん「瓢月樽味店」の向かいにあります。

駐車場は9台ほど停められるようになっていました。

内観

店内はグリーンを基調とした明るい雰囲気。テーブル席がいくつかありました。アットホームで、フランス料理のお店だけどカジュアルだと感じました。

ランチメニュー(2023年9月来店時、税込価格)

メインを肉か魚か選べる2090円のコースか、両方食べられる3080円のコースがありました。

2090円のランチコース

冷製オードブル、カリフラワーと小エビのコンソメのジュレ。
冷製オードブル、カリフラワーと小エビのコンソメのジュレ。

旨味たっぷりのジュレは、喉越しがよくとても美味しかったです。前菜が手が込んでいて美味しいと、この後に続く料理の期待値が高まりますね。

野菜のクリームスープはビシソワーズ
野菜のクリームスープはビシソワーズ

スープはオニオンコンソメスープかビシソワーズで選ぶことができました。ビシソワーズも濃厚!

マッシュポテトの上にのっているこの牛肉、ナイフがいらないくらい柔らかかったです。ソースは意外とあっさり。盛り付けも彩りも上品です。

デザートは紅茶のプリンの上にバニラアイスがのっていました。ほんのり紅茶の風味のするプリンと、バニラビーンズの香りがしっかりするアイスのバランスが良く、コーヒーと一緒に頂いたのですが、コーヒーととってもよく合いました。2090円のコースは、男性には少し物足りない量かもしれませんが、女性は十分満足できる量だと思いました。

ゆっくりお喋りもできるし、1人でも入りやすそうな雰囲気でした。コンセプトは「一人でも気軽に食べに来られるようなフランス料理」だそうで、なるほどと思いました。ちょっとした自分へのご褒美に最適。気軽に本格的なフランス料理を楽しめるお店です。

【店舗情報】

BISTRO横濱

公式HP

住所: 松山市樽味4−3−31

電話番号: 089・997・7372

営業時間: 11時半〜15時、17時半〜21時

定休日: 月曜

地域ニュースサイト号外NETライター(松山市)

2013年に、広島県福山市から愛媛県松山市へ嫁いできました。他県出身者から見た松山市の魅力を発信したい!と思い、号外NET中予のタウンクライヤーとして活動しています。家族は現在マインクラフトにどハマりしている小学生と幼稚園児の2人の男児と、久万高原出身の旦那さんの4人暮らし。

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