小中高の4人の子どもを、いつもキレイじゃないけど何かあればすぐ片づく家で育てています。

毎日作る食事の量が多い我が家のキッチンで大事にしているのは効率、そして掃除のしやすさです。

こまめに掃除をする時間がないので、サッと掃除できるよう様々な工夫をしています。

私が特にコンロ周りで意識しているのは

この二つです。

油汚れができるだけ付かないようにするためには、すべて引き出しなどの中にしまうのが一番ですがそうはいきません。

そこで頻繁に使う調理グッズは、そのままキッチンスツールスタンドに入れ、

調味料ケースはこちらのラックに並べ

100円ショップにある長いフックを使いレンジフードに引っ掛けています。

他にもこのフックを使い、ミトンや鍋敷きなどもかけています。

これは私が背が高いから可能になるワザなのですが、コンロ周りを拭く時には、キッチンスツールスタンド2つを移動させるだけです。

お玉やフライ返しなども同じようにフックに掛けるようにしたらいいのでは？と言われたこともありますが、頻繁に使う調理グッズは、ざっくりスツールスタンドに差し込むくらいがちょうどいいのです。

コンロ周りには、調味料、調理道具などいろいろなモノを置きたくなります。

置くモノが増えると、油汚れが付くモノが増えます、つまり洗う手間がかかるということです。

そんな手間をかけないために、コンロ周りに出しておくモノは最低限にし、汚れたらサッと拭くことができるようにしています。

ちなみに塩コショウなどの調味料はこのように収納しています。

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