「柿は小ぶりだから皮を剥きにくい」
「ついつい皮を分厚く剝きすぎてしまう」

そんなご経験のある方に、ぜひ一度お試しいただきたい「柿の皮の剝き方」を今回ご紹介します。

「可食部（実）を多く残せてイイ感じ」と思っていただける裏技的な方法、必見です。

柿の皮の剥き方

まずは、柿をまな板など、安定した平面の上に置きます。

そして、今回の主役である…

ピーラーを用意します。

ピーラーを柿のヘタ付近にあてて、もう一方の手で柿を抑えます。

そして…

ピーラーではなく「柿」を回転させていきます。

そのまま、回転を続け…

横部分まで到達したら、柿の向きを変えて、引き続き回転させていきます。

最後に、反対側まで皮を剥いたら…

皮むき完了です。

ピーラーを使うことで、皮を一定の厚さで剝くことができ、「剥きすぎ」を減らすことにつながります。

ちなみに、この皮ですが、うまく剥くと…

キレイに１枚に繋げて剥くことができ、ちょっとした達成感を味わえます。

この秋、柿を召し上がる際は、ぜひ今回の剥き方をお試しいただければ幸いです。

知らずに損してるかも

知らないともったいないことは、他にもたくさん。
この機会にチェックしてみてくださいね。

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