「切り餅が残っている」
「早く使い切ってしまいたい」

そんな方に、ぜひ知っていただきたい簡単＆時短レシピをご紹介します。

材料（１～２人分）

• 切りモチ…１こ
• ピザ用チーズ…４０g

作り方

切り餅を流水でぬらし…

耐熱皿とクッキングシートの上に乗せて、電子レンジ600Wで20秒、加熱します（ラップは不要）。

これで、カタい餅が切りやすくなるため…

1cmより少し小さいサイコロ状になるように切り分けます。

チーズを４等分して、フライパンの上に平たくなるように乗せ…

（テフロン加工の場合、油は不要です。）

その上に、カットした餅を乗せ…

フタをして、弱火で３分ほど焼きます。

チーズを端からめくってみて、焼き色が付いていれば…

２つ折りにします。

４つとも半分に折ったら…

再度フタをして、弱火で３分ほど焼きます。

餅が軽くふくらんで、チーズがキツネ色になれば完成です。

「チーズと餅」という、美味しい組合せ。香りもたまりません。

そのまま食べても絶品ですが…

ケチャップをつけて食べるのも、とてもオススメです。

おやつや朝食、おつまみなど、幅広く活躍する今回のレシピ。ぜひ一度お試しいただければ幸いです。

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