「豆苗が家にある」
「時短で作れる副菜レシピを知りたい」

そんな方に、ぜひ知っていただきたい「豆苗を時短で美味しく調理する方法」をご紹介します。

材料（2～３人分）

• 豆苗…1袋
• ごま油…小さじ1
• 水…大さじ1
• 塩…ふたつまみ
• 中華だし（鶏がらスープの素など）…小さじ1

作り方

豆苗の根を切り落とし…

可食部を、さらに半分に切り…

水と一緒に耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジ600Wで２分30秒、加熱します。

（加熱後、豆苗がしんなりしていればOKです。）

キッチンペーパーで押さえて水気を取り…

ごま油、塩、中華だしを加え、全体を混ぜ合わせれば…

時短で作れる「レンチン豆苗ナムル」の完成です。

ごま油の香りが食欲をそそる一品に。

お好みで…

白ゴマをかけたり、豆苗の代わりに小松菜を使ったりしても美味しいです。

お手頃価格の豆苗を使った節約メニュー、ぜひ一度お試しいただければ幸いです。

なお…

長ネギを電子レンジで手軽に調理するレシピも、大変人気です。ぜひあわせてご覧いただくと、献立決めのヒントになるかもしれません。

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