「豆腐が家にある」
「なるべく節約したい」

そんな方に、ぜひ知っていただきたい「豆腐を満足感たっぷりに美味しく調理する方法」をご紹介します。

材料（２人分）

• 木綿豆腐…1丁（350～400g）
• 醤油、みりん…各大さじ2
• 片栗粉…適量

作り方

木綿豆腐をキッチンペーパーで包み、電子レンジ600Wで２分加熱し、水切りします。

粗熱が取れたら、９等分に切り…

片栗粉をまぶし…

（片栗粉の上で転がすようにすると、作業しやすいです。）

油（分量外）を引いたフライパンで、豆腐の全面に軽く焼き色が付くまで中火で焼きます。

焼き色が付いたら、弱火にして醤油、みりんを加え…

調味料を絡めるように焼き付け、水分が飛べば…

甘辛い香りが食欲をそそる「豆腐サイコロステーキ」の完成です。

豆腐であることを忘れそうになる「もっちり」とした食感がクセになる一品で…

お好みでマヨネーズや青ネギをかけるなど、アレンジも楽しいメニューです。

「今日は節約メニューにしよう」という時などに、ぜひ一度お試しいただければ幸いです。

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