「厚揚げが家にある」
「炒め物やおでん以外の食べ方を知りたい」

そんな方に、ぜひ知っていただきたい「厚揚げの美味しい調理法」をご紹介します。

材料（２～３人分）

• 厚揚げ…150～200g
• 鶏むねミンチ…200g
• 片栗粉…大さじ１
• 塩コショウ…小さじ１/２

作り方

最初に厚揚げを細かく刻み…

鶏むねミンチ、片栗粉、塩胡椒を加えて…

混ぜ合わせます。

10～12等分して小判型に丸め…

フライパンで揚げ焼きにします。

フチがキツネ色になったら裏返し、裏面にも焼き色をつけます。

最後に油を切れば…

ふわふわ食感が美味しい「チキンナゲット」の完成です。

刻んだ厚揚げを加えることで、節約になるうえ…

ふんわりとした食感を楽しむことができます。

ベビーリーフなどと一緒に盛り付ければ、見た目にも鮮やかで、ホームパーティーの時にも重宝する一品になるため、ぜひ一度お試しいただければ幸いです。

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