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【兎我野町にある、隠れた中華そばの名店】

ギャルソンヌ

美食コレクター

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遅いお昼休憩に兎我野町をリサーチしてると、リラクゼーションと書いた看板に魅了され、ランチTimeにリフレッシュする?と煩悩の赴くままに自然と足が…笑

勝手に身を任せ、向かっていくと手前で極太の文字を発見!よく見ると極太濃口醤油、中華そばと書いてあるではないかっ!!! 矢印の方向へ入っていきます。

外観
外観

狭い路地の奥に発見いたしました。赤い提灯と暖簾から昭和の大衆食堂の様な雰囲気抜群です!

勿論、店内も席数は僅か5席程です。

メニューの種類も中華そばのみとシンプルなのが潔くて好きです。

『中華そば+白ご飯+生卵』いただきました

オーダー後10分程で運ばれます。

見た目は高井田系の濃口醤油のビジュアル!大きなボリュームある豚バラチャーシューが一枚ドーーン。

材木メンマ、青葱と具材はいたってシンプルです。

ボリューミーな豚バラチャーシューは食べ応え抜群で美味しい!

鶏ガラ濃口醤油のやや酸味があり油分多めのコク深い味わいで、塩分濃度は濃すぎない、癖になりそうな感じに思惑「うまっ♪」と声が出ます。

極太の麺がモチッとしながらもワッサわっさ食べれて旨い!まさに『兎我野ブラック』や〜〜!

白ご飯は炊き加減良く、ボリューム抜群!@200円するだけありますね

真ん中に穴を掘り、生卵を投入しTKGの完成です!ややご飯のボリュームが勝ちますが、カエシを作った後の魚粉をかけると味変にもなり、あっという間に完食!「美味しい」こちらも大満足

カエシを作った後の魚粉
カエシを作った後の魚粉

自己評価★★★3.0

店主さんも感じ良く居心地も抜群ですね。

見た目に濃い醤油のビジュアルですが、醤油辛さは皆無で、食べた後でも喉が渇かないのが良いです。

東梅田駅より徒歩5分のこちらは、リピート確定でおまっ

<勝手ながらのギャルソンヌ評価基準>
1.0・・まぁ普通
2.0・・これは美味い
3.0・・うっ美味い また来たい
4.0・・なっ美味しい 絶対また来る
5.0・・めちゃくちゃ美味しい 感動をありがとう

店舗名:中華そば兎我野
住所:大阪市北区兎我野町15-18
営業時間:月〜日、祝日11:30〜15:00
定休日 : 不定休
アクセス:東梅田駅より徒歩5分
  TEL:06-6311-0567

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