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毎日大行列!わずか5席だけの癖になる濃厚鴨つけそば専門店【大阪ランチ】

ギャルソンヌ美食コレクター

毎度!北新地エリアから少し離れ、約3ヶ月間限定ですが新たに中崎西エリア(梅田)近辺をレビューしていきますので、皆様宜しくお願いします。

新梅田食堂街エリアに来る様になり、毎日満席で並んでるこちら!気になっていたので約15分程待ち突撃でございます。

外観
外観

内観
内観

カウンター席からの景色です。

全粒粉100%という他にはない、常識破りな配合(従来は約30%)の『全粒粉鴨つけそば大盛り』いただきました。

オーダー後6〜7分で運ばれます。

全粒粉100%のそばは赤茶色で特徴的!!!

つけ汁は大きめな油揚げと天かす、輪切りレモンのビジュアル。

つけ汁は甘くかなり濃厚!そばをつけるバランスで印象も変わる感じですね(笑)

具材は天かす、鴨肉、うずら卵、油揚げ、三つ葉、輪切りのレモンが入ってます。

鴨肉もしっかり入ってるので歯応え良く美味しい!蕎麦はやや固めですが、この熱いつけ汁とは相性は抜群ですね!

つけ汁を吸った揚げと食べる時は、そばにつけ汁を少しだけつけていただきます。最後まで飽きずに完食です!

蕎麦湯をもらい、かなり入れてもまだまだ濃かった(笑)でもある意味癖になりそうかも(鴨)……。

自己評価2.5

濃厚な豚骨魚介つけ麺を食べてる人は直ぐに対応可能ですね!こちらの大盛りはボリュームもあり、コスパも良いでおまっ

<勝手ながらのギャルソンヌ評価基準>
1.0・・まぁ普通
2.0・・これは美味い
3.0・・うっ美味い また来たい
4.0・・なっ美味しい 絶対また来る
5.0・・めちゃくちゃ美味しい 感動をありがとう

店舗名:鴨門
住所:大阪府大阪市北区角田町9-10 新梅田食道街 1F
営業時間:11:30~15:00 17:00~21:00
 定休日 : 日曜
アクセス:阪急梅田駅より徒歩2分
TEL: 06-6311-8560

美食コレクター

2010年から食べ歩きをスタート。食べログを得て、現在レッティでの関西エリアブロガー。専門領域は、ラーメン・焼き鳥・焼肉・寿司。その他、老舗巡りやミシュラン巡りをメインとする。本業は、大阪文化服装学院出身で自身のオリジナルブランドを手がけるアパレル職人。

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