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100年の歴史が語る!上品出汁の蕎麦と優しい味わいの出汁巻き【大阪ランチ】

ギャルソンヌ美食コレクター

毎度!北新地エリアから少し離れ、約3ヶ月間限定ですが新たに中崎西エリア(梅田)近辺をレビューしていきますので、皆様宜しくお願いします。

こちらの名物!出し巻き定食が食べたくてBMしており、念願の突撃でございます。

外観
外観

場所は阪急の大阪梅田駅より徒歩2分の場所にあります。

店内は細長くテーブル席のみで奥に4人テーブル席もあります。

メニュー
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今からだと出し巻き定食なら30分程かかると伝えられましたが、「5分で食べるので」とブレずに『出し巻き定食』いただきました。

定食はそば又はうどんから選ぶスタイルです。

勿論、初めてなのでそばを選びました。

今いるエリアからやや離れているので、ドキドキして待つこと約20分して着盆

出し巻き定食
出し巻き定食

ボリュームある蕎麦は天かすと刻み葱、蒲鉾がのりシンプル!ウルメ、さば節、羅臼昆布から摂った出汁は熱々で上品な優しい味わいに癒されます。

蕎麦は喉越し良くて美味しい!

出し巻きは大きいのが2切れ。

ふわふわ食感で甘さ控えめな出汁がジュワッとしみわたり、程よい水分量でこちらも美味しい。

モチッとした艶々の岡山県産こしひかりを使用したご飯も最高です。

途中少し飽きたタイミングでいただく高菜もちゃんと美味しいのが流石ですね。

自己評価3.0

出し巻き用に薬味があれば嬉しいかな。

こちらは時間がある時にゆっくりリピートするでおまっ

<勝手ながらのギャルソンヌ評価基準>
1.0・・まぁ普通
2.0・・これは美味い
3.0・・うっ美味い また来たい
4.0・・なっ美味しい 絶対また来る
5.0・・めちゃくちゃ美味しい 感動をありがとう

店舗名:みす美
住所:大阪府大阪市北区芝田1-5-14
営業時間:11:30~14:30(月〜土曜)
 定休日 : 日曜、祝日
アクセス:阪急梅田駅より徒歩2分
TEL: 06-6372-5563

美食コレクター

2010年から食べ歩きをスタート。食べログを得て、現在レッティでの関西エリアブロガー。専門領域は、ラーメン・焼き鳥・焼肉・寿司。その他、老舗巡りやミシュラン巡りをメインとする。本業は、大阪文化服装学院出身で自身のオリジナルブランドを手がけるアパレル職人。

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