北新地エリアでは、太郎スペシャルラーメンを食べたので花子スペシャルを食べに、こちらへ突撃しました。

外観・内観は北新地と似た雰囲気ですね。

花子スペシャルを食べに来ましたが、7月より新メニューが登場してるのを発見！

悩みましたがこの暑さには勝てず、、、笑

『冷やし太郎ラーメン+炙りチャーシュー丼』いただきました。

具材はとトリュフ香るさつま揚げ、白キクラゲ、鶏チャーシュー、味玉、ハチクメンマ、酢橘。

冷やしは太郎ラーメンベースらしく、この暑い時期に貝出汁の旨味とレモンオイル、酢橘の清涼感がたまりません！

トリュフ香るさつま揚げは冷やしのせいか？ビジュアルとのギャップである「ふわふわ」食感が無くて残念！弾力ある見た目と同じ食感ですが、相変わらず上品さはありました。

印象に残ったのは韓国冷麺級にしめられた麺！！！

ホットな夜にアクセントになる食感最高でした。

炙りチャーシュー丼は、、、よく美味しいラーメン屋さんで出てくるタイプのやつでした。

今後のオリジナリティ溢れる進化に期待ですね。

自己評価3.0

次こそ！花子スペシャル食べたいでおまっ