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現代の名工が作るダックワーズと旬の絶品ケーキ【福岡スイーツ】

ギャルソンヌ美食コレクター

ギャルソンヌ九州1人旅シリーズ!

九州ご当地グルメ巡り福岡編、第5弾はスイーツWEST百名店2023のこちら!

博多を代表する超人気「豚骨カプチーノ」後のコーヒータイムに突撃致しました。

外観
外観

地下鉄七隈線薬院大通駅より徒歩4分の場所にあります。

イートインはショーケースからケーキを選び2Fのカウンター席でいただきます。

2階カウンター席
2階カウンター席

メニュー
メニュー

『いちじくのミルフィーユ+アイスコーヒー、テイクアウトでダックワーズ』いただきました。

いちじくのミルフィーユ
いちじくのミルフィーユ

福岡のブランドいちじく「とよみつひめ」を使用した、いちじくのミルフィーユはカスタードクリームといちじくをパイ生地で挟み、ジャムでアクセントをつけた旬の一品!

極上の甘さ、そしてとろけるような食感のいちじくがたまりません。

パイ生地に挟まれた甘みの三重奏で終始笑顔になりますね!

アイスコーヒーは後味すっきりして余韻もあり、素敵な食後の一時でした。

ダックワーズ
ダックワーズ

テイクアウトしたダックワーズは外はパリッとして中がフワッとした食感のギャップがたまらない!!!

ダックワーズ断面
ダックワーズ断面

甘さも控えめで、口の中で広がるアーモンドの余韻に満たされてしまいます。

自己評価3.5

ダックワーズはお土産にもゲットしました!

本家の誇りが伝わる福岡を代表するスイーツの名店でおまっ

<勝手ながらのギャルソンヌ評価基準>
1.0・・まぁ普通
2.0・・これは美味い
3.0・・うっ美味い また来たい
4.0・・なっ美味しい 絶対また来る
5.0・・めちゃくちゃ美味しい 感動をありがとう

店舗名:フランス菓子16区
住所:福岡県福岡市中央区薬院4-20-10
営業時間 : [ショップ]
     10:00~18:00
     [喫茶コーナー]
     10:00~17:00
     日曜営業
定休日 : 月曜日(喫茶コーナーは木曜日も定休日)
アクセス: 地下鉄七隈線薬院大通駅より徒歩4分
TEL: 092-531-3011

美食コレクター

2010年から食べ歩きをスタート。食べログを得て、現在レッティでの関西エリアブロガー。専門領域は、ラーメン・焼き鳥・焼肉・寿司。その他、老舗巡りやミシュラン巡りをメインとする。本業は、大阪文化服装学院出身で自身のオリジナルブランドを手がけるアパレル職人。

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