トレンド/カルチャー

ちりとり鍋と鉄板焼きの名店

ギャルソンヌ

美食コレクター

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信頼できる焼鳥職人様から聞き前回のリベンジで突撃!

千日前線小路駅4番出口より徒歩4分の場所にあります。

ちりとり鍋の前に鉄板で焼く焼肉は一品からオーダーするシステムでスタートします。
下記いただきました。

生セン

キムチ

塩タン

日本酒 獺祭

和牛タタキ

上ハラミ塩焼

ちりとり鍋おまかせ(野菜付)
野菜盛中、ハラミ&ハチノス追加∔そば∔うどん∔〆のおじや

生センは鮮度抜群でボリュームもあり、塩焼きはどれも極厚で
塩タンとハラミはとても柔らかくもボリューム抜群でめちゃ旨い!
上ハラミのタレは酸味も秀逸でビックリ

和牛たたきもしっとり肉の旨味が伝わります。

名物のちりとり鍋は素敵な熟練のスタッフさんがちゃんと作ってくれるサービスも良いです。
具材は野菜盛りにバラ肉、鶏肉、イカ、タコ、帆立、ホルモン系と豆腐も入り甘辛さも絶妙で旨い。

念願のそば、うどんも甘辛スープに抜群に合い、手際のよいお姉様の磨き抜かれた技術で見る者を虜にし
旨味をたっぷり吸ったスープから作られた〆のおじやは絶品です。

自己評価3,5

常連さんがメインの地元に愛されてる名店。
ボリューム素晴らしく、本当に旨い塩焼、ちりとり鍋ならダントツでオススメでおまっ

<勝手ながらのギャルソンヌ評価基準>
1.0・・まぁ普通
2.0・・これは美味い
3.0・・うっ美味い また来たい
4.0・・なっ美味しい 絶対また来る
5.0・・めちゃくちゃ美味しい 感動をありがとう

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