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天満に現れた逸品揃いの超新星はコスパも神

ギャルソンヌ

美食コレクター

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メニューに書かれた逸品は本当に美味かった笑
最近突撃した居酒屋さんでは、最も印象に残ったこちら!

グルメな褐色の磨きかかった全裸監督と突撃
下記いただきました

・果肉入り白桃サワー・・・白桃の味がしっかりしていてフルーツ調サワーとは一線を越します

・牛のタタキおろしポン酢・・・柔らか食感、肉の旨味とピリ辛でサッパリなおろしポン酢

・ハマチのしゃぶしゃぶポン酢・・・ハマチの甘い脂がのったトロける旨さにポン酢が絶妙に合います。

逸品メニュー
・温かいぽてとさらだ・・・食べた瞬間に「旨い!!!」と声がもれる
じゃが芋を衣で揚げてから使用してるのでサクッと香ばしい食感がたまらなく、温かいので芋本来の甘みも伝わりめちゃくちゃうまい!今迄食べたポテサラの中で5本の指に入ります

・生センマイ自家製チョジャンソース・・・鮮度ある生センと見た目とねギャップがある濃すぎない上品なソースが秀逸で旨い

逸品メニュー
・昔ながらのミンチカツ タルタルソースを添えて・・・衣カリッと薄く、中の肉汁が素晴らしくそのままでも旨い!しかし白身プリッとした食感の分かるタルタルソースを付けたらもう絶品です。これは逸品メニュー全てオーダー決定

逸品メニュー
・だしまきプレーン・・・アクセントの胡椒が効いて出汁のジュア〜っと沁みる旨さ、プリプリな食感最高!

・ハラミステーキマッシュポテト添え・・・外側カリッと香ばしく厚みもあり柔らかなハラミはこれまた旨い!しかしハラミの下にあるマッシュポテトの遥かに凌駕した旨さはこれまた声が出る程でした。

逸品メニューラスト
・ハチカマの煮つけ・・・煮付けをあまり食べないけど、こちらの味付けは抜群!これは嫁にも食べさせたい

・果肉入りパインサワー・・・good

インスタにはチャンジャまきがよく載ってるが、大将オススメのこちらに
〆肉スープごはん・・・具材は肉、刻み青葱、コンニャク、豆腐で浅利が効いたスープに癒され食感も雑炊の手前の様な感じで、ありそうで出会わない家庭の味で旨い。

自己評価3.5

お会計の金額を聞いて間違ってる??あまりの安さにビックリ
グルメな相方もこちらの二次加工の上手さ、センスの良さに大満足!こちらは是非、家族で来たいでおまっ

<勝手ながらのギャルソンヌ評価基準>
1.0・・まぁ普通
2.0・・これは美味い
3.0・・うっ美味い また来たい
4.0・・なっ美味しい 絶対また来る
5.0・・めちゃくちゃ美味しい 感動をありがとう

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