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【隠れ家】西淀川区エリアの約50年!地元民に愛され守られた老舗大衆焼肉の名店

ギャルソンヌ

美食コレクター

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我がエリア西淀川区に美味しい焼肉屋さんがある、教えたくない、秘密にしておきたい等の噂を聞いてBMしていたこちら!ようやく突撃

下記いただきました

・タンの塩焼・・・柔らかく肉質良いし旨いけど!値段の割には個人的には厚み&ボリューム不足。

・桜ユッケ・・・黄身と絡み牛と間違えるクオリティの高さ笑

・裏メニュー上ミノ脂付き・・・脂身のバランスが秀逸でミノ苦手な人でも食べれそう?!カットによる食べやすさではなく弾力を楽しめます。

・赤せんまい・・・上品な脂身、弾力共に抜群でボリュームあるしコスパ抜群です

・ツラミ・・・筋ばったのではなく、多少弾力ありやけど柔らかくて濃厚な旨味に癒されます。

・ハラミ・・・超柔らかい!ソフトタッチで本当に旨いのですが、厚みはあるけど1枚がややコンパクトなのが残念

・めし中・・・炊き加減良いので期待以上でテンション上がります。

・ロース・・・普段はあまり食べないのですが、これから名店では食べようと思えるジュ〜シ〜さと上品なきめ細かな刺しの入り具合!胃にもたれなく旨い

・バラ脂少なめ・・・こちらも普段食べないですが、脂少なめバージョンのこちらビジュアルがビューティフル!!!肉汁半端なく口の中に旨味が広がります。

自己評価3.0

大将やスタッフさんの対応も良く、カウンターは狭いけど居心地は悪くないですね。
コスパ素晴らしくお酒飲んで無いけど、これだけ食べて@〜4,500円はビックリ!トータル的にコスパ良いしほどよく美味しいので近くまで来たらよりたいでおまっ

<勝手ながらのギャルソンヌ評価基準>
1.0・・まぁ普通
2.0・・これは美味い
3.0・・うっ美味い また来たい
4.0・・なっ美味しい 絶対また来る
5.0・・めちゃくちゃ美味しい 感動をありがとう

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