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南大阪にある牛タンしゃぶしゃぶの隠れた名店

ギャルソンヌ

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retty公式オフ会in大阪で南大阪にある牛たんしゃぶしゃぶの隠れた名店!との事で突撃!
御堂筋線 なかもず駅5番出口より徒歩10分の場所にあります。
何と時間を間違え一時間前に到着したのにシェフさん含め親切なスタッフさんに色々と相手をしてもらい、あっという間に開始時間となりました!感謝、感激です

本日は
鹿児島産のA5マーブリング11雌牛との事。
そんなん聞いたらテンション上がります

下記いただきました

・シーザーサラダ

・枝豆のペペロンチーノ・・・辛くて食べれない笑

・生センマイ・・・絶品ダレが見事に絡み、鮮度抜群のセンマイの歯応えたまりません

・上ミノのタタキ・・・上だけに上品な脂身と弾力抜群やけどスッと噛み切れるミノがジュ〜シ〜で旨い!!!

・牛ヘレカツ ヒモの部分・・・衣もふあっと薄くてとにかく軽い。ヘレヒモ部分は柔らかくてフルーティな甘味あるソースとも相性抜群。
スッと食べれます笑

・シャトーブリアンのステーキ・・・こちらもふあふあで柔らかく、しっとり絹の様な舌触りに撃沈です

・牛タンしゃぶしゃぶ・・・個人的には王道ポン酢で至福のひと時でした。野菜を適度な厚みの牛タンでギュッと包み込み、口の中で解放した瞬間の旨味に酔いました

自己評価3.5
これからの時期オススメのしゃぶしゃぶ!
このクオリティ、しかも飲み放題6,480円はあまりにコスパ凄過ぎて通常不可のコース最高
この内容、一番高級なコースで良いから通常コースに追加希望でおまっ

<勝手ながらのギャルソンヌ評価基準>
1.0・・まぁ普通
2.0・・これは美味い
3.0・・うっ美味い また来たい
4.0・・なっ美味しい 絶対また来る
5.0・・めちゃくちゃ美味しい 感動をありがとう

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