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神戸エリアで驚きのコスパ!洋食の名店、柔らか絶品極上ビフカツ

ギャルソンヌ

美食コレクター

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三密対策を徹底(スタッフの衛生管理、換気、席間隔の確保、消毒)して営業する飲食店を応援シリーズ

神戸エリアは洋食名店の激戦区であります。約3年程、神戸で働きメジャーな洋食の朝日を筆頭にビフカツ名店50軒程巡りましたが唯一、課題店だったこちらへ平日のランチTimeに突撃!

場所はJR神戸駅から歩いて6分の場所にあります。

下記シェアし、いただきました

☆牛ヒレビフカツ・・・ビジュアルは艶やかで美しく、このボリュームでドリップも出ない技術や衣も薄いけどふあふあで、はがれない一体感とスッと噛み切れる柔らかさは素晴らしい!!!
デミグラスソースもコク深く秀逸です

☆有頭エビフライ・・・ビジュアルは太くてボリューム抜群!まるで洋食SAEKI、グリル一平、大阪ならとんかつひろ喜くらいの迫力にテンション上がります。身はプリプリでしっかり弾力もあり、うんま〜!タルタルソースも良い塩梅

☆オムライス&ハンバーグ・・・オムライスはふあトロっと極上の食感で、中のチキンライスはしっとりジュ〜シ〜で見事に卵と絡みめちゃ旨い!
ハンバーグは表面香ばしく、しっかりした食感でこれまた旨い

☆カニクリームコロッケ・・・カニ身が入ってないのが少し残念、濃厚なクリームは良いが僕には少し甘味が強すぎたかな。

自己評価3.0

素晴らしいコスパとクオリティの高さにテンション上がります。ほんと近所の人が羨ましい!
これからも応援したい、居心地良い万人にオススメできる洋食屋さんでおまっ

<勝手ながらのギャルソンヌ評価基準>
1.0・・まぁ普通
2.0・・これは美味い
3.0・・うっ美味い また来たい
4.0・・なっ美味しい 絶対また来る
5.0・・めちゃくちゃ美味しい 感動をありがとう

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