トレンド/カルチャー

一度訪れると美味しさと、ホスピタリティの良さに癖になる!至福のイタリアン

ギャルソンヌ

美食コレクター

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上質な雰囲気、サービス、くつろぎ空間でグルメな美食家様達から支持されているこちら!
イタリアンが一番好きな嫁なので、私と嫁のお互いの誕生日祝いで、家族で突撃!

大阪メトロ四つ橋線の本町駅25番出口より徒歩5分の場所にあります。

『記念日コース』いただきました

〈 Stuzzichino 前菜 〉
☆トウモロコシのズベッタとフォアグラのアイス・・・甘味のあるトウモロコシ、スプラウトも入り、濃厚な冷製コーンスープとフォアグラのアイスが絶妙に合います。

〈 Antipasto 前菜 〉
☆伝助アナゴのフリットと夏野菜・・・ナスタチウムがのる伝助アナゴのフリットは、衣パリッと身がフワッとした食感で、トロ〜っとした旨味がたまりません!
オクラやパプリカ等の彩りある夏野菜は栄養が豊富で、トマトで絶妙に煮込まれ食べやすい

〈 Primo Piatto パスタ料理 〉
☆リングイネ 活・オマールエビのソース・・・オマールエビの弾力が素晴らしく、リングイネも弾力がしっかりあり、絶品のオマールエビのソースが見事に絡み、食べごたえ抜群で本当に美味しい

〈 Secondo Piatto メイン料理(魚料理)〉
☆甘鯛のうろこ焼き ハマグリのソース・・・パリッパリッの鱗の香ばしい食感と、ふわふわの柔らかい白身の上品な甘さ!この異なる食感を、蛤のエキス素晴らしいソースがひとつにまとめます

〈 Secondo Piatta メイン料理(肉料理)〉
☆牛タンの赤ワイン煮込み・・・ホロホロのトロけるまで煮込まれた逸品は、ビターな大人の赤ワインソースと絶妙に合い、肉とソースの一体感も素晴らしい。付け合わせのマッシュポテトも絶品です
☆ 和牛フィレ肉のグリリアと万願寺唐辛子・・・姫より一口もらいました笑笑
勿論、柔らかくて旨い!

〈 Dolce デザート〉
記念のケーキ&コーヒー・・・自家製のケーキはシンプルながら、スポンジはふわふわ、生クリームは上品であっさり。わざと酸味のあるリンゴをアクセントにしたり、とても繊細な美味しさで一瞬で完食してしまいます

自己評価3.5

前菜からデザートまで全て満足です!
電話の対応含め、ホスピタリティ良く居心地抜群!デートや記念日にもオススメでおまっ

<勝手ながらのギャルソンヌ評価基準>
1.0・・まぁ普通
2.0・・これは美味い
3.0・・うっ美味い また来たい
4.0・・なっ美味しい 絶対また来る
5.0・・めちゃくちゃ美味しい 感動をありがとう

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