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北新地エリアで絶大な人気を誇る!大衆焼肉店

ギャルソンヌ

美食コレクター

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北新地エリアでは大番と双璧の絶大な人気を誇り、【魔法のレストラン】ではミシュラン星付きシェフが選ぶ大阪No.1焼肉総選挙で1,215軒の中で頂点に立った最強焼き肉のこちら!
rettyが誇る美食家M嬢と突撃

JR北新地駅より徒歩5分の場所にあります。
店内はこじんまりとした、カウンターのみ12席
A5ランクではなく、あえてA4ランクの牛肉を使っています。

下記いただきました

☆生センマイ・・・鮮度良く普通に旨い

☆上タン塩焼き・・・一枚の大きさがコンパクト!(笑)だが、しっかり肉汁滴る旨味は抜群です

☆ハラミ・・・適度に柔らかくジュ〜シ〜でアッサリ旨い!オン・ザ・ライスのめしが絶品
タレはリンゴやモモなどの果物を使用し、甘みはあるけどサッパリで秀逸

☆特選ロース・・・霜降りが美しく、脂に甘みがあります。柔らかく肉汁溢れ、ご飯が進みます!アラヒィフでも胃もたれしないのが良い

☆めし・・・艶々の光輝く美しい米!長年愛され続けられる理由が分かる、クオリティの高さ。
特製ヘレの次にオススメです

☆上ミノ・・・弾力がダイレクトに伝わります

☆特選ヘレ・・・南九州産を中心に赤身の多いものを使用したこちらは、厚み、ボリューム、柔らかさ、旨味!四拍子揃った価値ある逸品で本日のNo.1です。このエリアで、このプライスは破格ですね

☆バラ・・・赤身と脂身のバランスが良く(霜降り少なめ)柔らかく、脂にも甘みがあり、ご飯が進みます!

自己評価2.5

大阪の大衆焼肉名店を巡っていると上タンのボリュームの無さに唖然とするけど、場所がこのエリアなのでそこはご愛嬌!北新地エリアで二軒目ならありかな?!
色々と食べて@〜6,000円。特選ヘレとタレ、めしがオススメでおまっ

<勝手ながらのギャルソンヌ評価基準>
1.0・・まぁ普通
2.0・・これは美味い
3.0・・うっ美味い また来たい
4.0・・なっ美味しい 絶対また来る
5.0・・めちゃくちゃ美味しい 感動をありがとう

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