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大衆焼肉の隠れた名店!滴る肉汁、驚愕のコスパに大感動

ギャルソンヌ

美食コレクター

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布施の大衆ホルモン焼肉 順、そして生野区の至宝!焼肉かどや……コロナの影響もあり閉店のニュースにショックを隠しきれないギャルソンヌ!
しかし今回、素晴らしい大衆焼肉店に出会えました……コスパは今迄で一番です!!!
多分、大将がお会計間違えてるかもしれません笑笑。

場所は千日前線の玉川駅6番出口から徒歩2分の場所にあります。

外観は暖簾が無いとスナックの様な雰囲気です!オープンし、暖簾が出ると個性的な大衆焼肉店になります。

店内はカウンター席のみで簡単な仕切りがあります。

下記いただきました

☆牛トロつくり・・・美しい霜降りのビジュアルにテンション上がります。ニンニクの効いたタレと口の中でトロける甘味のある生肉がたまりません!

☆特上タン・・・タン元のしっかりした厚みと最もサシの入った希少なお肉はとても柔らかく、肉汁が溢れます。
ポン酢やレモンが入ったオリジナルのタレとの相性も最高です!

☆特上ハラミ・・・大将のイチオシ!細かいサシが入る繊細なトロけるハラミはサッと炙りいただきます。肉汁ジューシーで脂身もアッサリ。タレも絶品!勿論、オン・ザ・ライスでいただきます。

☆ライス・・・唯一、普通なのがライス!こちらのライスが無き名店と同じクオリティになればもうパーフェクトに近いです。

☆特上バラ・・・霜降りバージョンと赤身を選べます。赤身にしましたが、これまた美しい霜降り!ですが胃に全くヘビーではなく甘味が素晴らしい。肉汁溢れる旨味もライスが進みます。

☆牛上ミノ・・・ボリューム抜群!厚みがありますが、カットも入り柔らかくスッといただけます。

☆赤センマイ・・・薄いタイプになります。カットは細かく入り食べやすい!脂身の甘さが癖になる感じです。
 
☆特上ロース・・・大将から食べてみとの事でサービスでいただきました。とにかく軽くて本日No.1の柔らかさ、しかもかなり甘味があり極上の逸品でした。

そしてこれだけは食べとかなアカンのは?の質問に残念ながら、牛テール焼が品切れでしたが、メニューに無い幻の裏メニューをなんと焼いてくれるサービスに惚れてしまいました。
それがこちら!
☆焼きしゃぶ(肩ロース)・・・最高の焼き加減の焼きしゃぶは正に絹の様!至福のひとときでございました。
この焼くサービスがあるか無いか……信じる、信じないかは貴方次第でございます。

自己評価4.0

これだけ食べて@3,300円は大衆焼肉史上最強のコスパ!しかも全てが肉汁溢れ、本当に美味しい。これだから大衆焼肉巡りはやめられないでおまっ

<勝手ながらのギャルソンヌ評価基準>
1.0・・まぁ普通
2.0・・これは美味い
3.0・・うっ美味い また来たい
4.0・・なっ美味しい 絶対また来る
5.0・・めちゃくちゃ美味しい 感動をありがとう

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