Yahoo!ニュース

【新潟市東区】新潟県産小麦にこだわる『Baker’s Cafe N-Crops』がオープン!

Gatachiraチヨ&チク地域情報サイト「ガタチラ」キャラクター(新潟市)

地域情報サイト「ガタチラ」の小学1年生双子のチヨとチクだよ!新潟市に新しいベーカリー&カフェがオープンしたみたい!

『Baker’s Cafe N-Crops』が5月25日(水)にオープン!

『Baker’s Cafe N-Crops』
『Baker’s Cafe N-Crops』

場所は新潟市東区新松崎の「仙台炭焼き牛たん 欅 新潟店」、「ドコモショップ新潟東店」と同じ敷地内にあるよ。

白と青を基調とした外観は、“北欧”をイメージしているんだって!おしゃれだよね~!

『Baker’s Cafe N-Crops』
『Baker’s Cafe N-Crops』

店内にはおいしそうなパンたちがずらりと並んでいるよ!お惣菜パンに菓子パンに種類豊富に揃っているから、どれにしようか悩んじゃうね!

『Baker’s Cafe N-Crops』は、新潟県産小麦粉にこだわっていて、「にいがた小麦」を自ら栽培、製粉しているのが特徴だよ。日本初(2022年5月28日現在情報)となる雪室で熟成した小麦を使用したパンは、通常の小麦よりも小麦自体の旨味や風味が強く出るんだって!

『Baker’s Cafe N-Crops』
『Baker’s Cafe N-Crops』

悩んだときは、スタッフさんにおススメのパンを聞いてみよう♪

『Baker’s Cafe N-Crops』おすすめのハニーシュガートースト 250円(税込)
『Baker’s Cafe N-Crops』おすすめのハニーシュガートースト 250円(税込)

1品目のおすすめは、「ハニーシュガートースト」!

雪室熟成させた小麦粉を使用した新潟県産小麦100%の食パン「にいがた小麦食パン」を使用した女性スタッフに人気の1品なんだって!全面にたっぷりと塗られている特製フィリングは、バターとはちみつで作っているよ。スライスアーモンドをまぶして焼き上げているから香ばしさもあって絶品だね♪

『Baker’s Cafe N-Crops』おすすめのベーグルサンド(ハニーナッツ) 370円(税込)
『Baker’s Cafe N-Crops』おすすめのベーグルサンド(ハニーナッツ) 370円(税込)

2品目は、「ベーグルサンド(ハニーナッツ)」!

もちもち食感の湯種ベーグルにクリームチーズを塗って、4種のシードとナッツ(かぼちゃの種、カシューナッツ、皮つきアーモンド、ヘーゼルナッツ)、カナダ産のはちみつをオリジナルブレンドし、たっぷりと挟んだ女性に人気のベーグルサンドだよ!ナッツやシードの食感が癖になるね♪

この他にも、「にいがた小麦食パン」や「季節のフルーツデニッシュ」もおすすめみたいだから、お気に入りのパンを見つけてみてね!『Baker’s Cafe N-Crops』

『Baker’s Cafe N-Crops』カフェエリア
『Baker’s Cafe N-Crops』カフェエリア

店内にはカフェスペースもあるから、その場でパンを楽しむこともできるよ!

モーニングやランチの軽食に、カフェタイムのスイーツやドリンクもあるから、ゆったり過ごすこともできそうだね。Wi-Fiも完備されているから、勉強やお仕事の作業場所にもぴったり!

『Baker’s Cafe N-Crops』テラス席
『Baker’s Cafe N-Crops』テラス席

天気の良い日は、テラス席でおいしいパンを食べたいな~インテリアもおしゃれで写真映えしそうだね♪

みんなも「にいがた小麦」にこだわる『Baker’s Cafe N-Crops』のパンを堪能してみてね!

Baker’s Cafe N-Crops
住所:新潟市東区新松崎1-7-19
電話:025-384-4346
営業時間:7:00~19:00
定休日:火曜日

地域情報サイト「ガタチラ」キャラクター(新潟市)

新潟の地域情報サイト「Gatachira(ガタチラ)」のキャラクター。小学1年生の双子。ママ(セツコ)がなかなかおもちゃを買ってくれないので、チラシの裏にお絵描きしたり、公園や水族館でよく遊んでいます。おしゃれ好きで衣料品や化粧品などにも興味を持っています。

Gatachiraチヨ&チクの最近の記事