地域情報サイト「ガタチラ」のセツコよ♪

鮮魚とお酒を気軽に楽しめる『居酒屋 ぼんど駅南店』が閉店するそうよ。突然の発表に驚いたわ…。

佐渡直送の鮮魚で楽しむ創作和食と日本酒の種類が豊富なお店♪

『ぼんど』は「新潟駅」南口から徒歩1分にある「bar strad」や「駅南バルMarphy's」が入るビルの1階にあるわよ。

2007年のオープンから16年間も駅南を盛り上げ続けている『ぼんど』。和を感じるオシャレ＆カジュアルな内装でくつろげる空間が魅力なの♪

豊富なお酒と料理、そしてスタッフさんのおもてなしが印象に残る居酒屋よ。

おすすめ料理は、佐渡直送の朝採れ鮮魚とぼんど名物「酢もつ」♪

仕入れた鮮魚でどんな料理が堪能できるか楽しみなの♪

「酢モツ」は、丁寧に下処理したプルプルの牛モツをさっぱりした味漬けで煮込んだ絶品よ♪2種類のネギのアクセントが効いていてビールが進むのよね～。

日本酒を中心にドリンクの種類も豊富なほか、おつまみや揚げ物、お腹に溜まるご飯メニューまで楽しめるから、女子会や職場の飲み会など様々な集まりで利用できるのよね♪

閉店日は3月31日（金）

閉店は3月31日（金）らしいわ。突然の閉店のお知らせを聞いてとても残念よ…。

閉店前に美味しいお造りと「酢モツ」をたっぷり堪能したいわ。みなさんもぜひ足を運んでね！