地域情報サイト「ガタチラ」のセツコよ♪

新潟市江南区の「イオンモール新潟南」1階に『和ごはんとカフェchawan（ちゃわん）』がオープンするみたいよ！

オープン日は8月ともう少し先のようだけど、準備中の店舗の仮囲いには美味しそうなメニューの写真が並んでいて、買い物に来たお客さんの注目を集めているの。ご紹介するわ♪

様々な食材をバランスよく使用したカフェメニューが充実！

『和ごはんとカフェchawan』は、江南区下早通柳田にある「イオンモール新潟南」の、レストラン街北側入口にあった「ホテルショコラ」と「ビストロ309」のスペースにオープン準備中よ。

同店は「すかいらーくグループ」の2015年にスタートしたブランドで、新潟県に初出店となるそうなの（2023年5月13日現在の情報）。

準備中の仮囲いには、おいしそうなメニューが描かれているわ。「30品目のバランスプレート（1,639円税込）」や「薬味、たっぷり びんちょう鮪のレアステーキ （1,584円税込）」、「山芋とろとろ赤身肉のローストビーフごはん（1,587円税込）」など、どれも美味しそう♪和食をメインとしたカフェみたいね。

お店のWebサイトを見てみたら、「びんちょう鮪のレアステーキ」は、表面を香ばしく焼いたびんちょう鮪にねぎや大葉などの薬味をたっぷり載せたメニューらしいわ♪

ご飯は国産コシヒカリを使用した3種類（キヌアごはん黒米入り、白米、じゃこごはん）の中から選べておかわり自由なんですって！ほかにも、デリ小鉢2種、味噌汁（おかわり自由）、漬物も付いているわ。

「山芋とろとろ赤身肉のローストビーフごはん」は、ローストビーフにコクのある醤油タレと温泉玉子、山芋を加えるとさらに美味しさが増すそうよ！5種類から選べる副菜（写真は海老グラタン）や味噌汁（おかわり自由）、デリ小鉢、漬物がセットなの。

お店で提供されるメニューはどれも品数が多く、「主食」、「メイン」、「副菜」のバランスが良いのが魅力よ。彩りが美しいのもカフェメニューならではよね♪

ほかにもキッズメニューやデザートなど、バリエーション豊かなラインナップで、見れば見るほどオープンが待ち遠しくなるわ♪

>>『和ごはんとカフェchawan』のWebサイトはこちらから

オープンは8月上旬！

早く堪能してみたいけど、お店のオープンは8月上旬だからもう少し我慢が必要ね。

オープンしたら、夏休み中の子どもを連れてランチで利用してみたいわ♪「北海道ソフトの抹茶パフェ（869円税込）」や「冷やしレモン抹茶ソーダ（539円（税込）」が美味しい季節ね！

続報を楽しみに待ちましょう！