地域情報サイト「ガタチラ」のセツコが新潟市西区青山新町にある『そば蕎都（きょうと）』へ行ってきたわ～♪

暑い夏には毎日そばを食べたくなるわ～！

閑静な住宅街の中にあるそば通にも人気のお店よ～♪

天ざるを紹介

定番の「天ざる（1,800円）」

太切りの海苔が風味豊かで、お得感があって嬉しい♪

二八そばは、ツルツルで舌触りもよく、食感も抜群だったわ～♪

海老が2尾、茄子、シシトウ、海苔。

海老がとても大きかったわよ～！食べ応え抜群のプリプリ食感で、衣はサクサクとしているわよ～♪

家で天ぷらを作る機会少ないから、いっぱい食べられて、大満足♪

茄子を食べた瞬間、とろけたわ～・・・。

ここは天国かしらって思ったわよ！

鴨汁そばを紹介

おすすめの「鴨汁そば（1,600円）」

同じく二八そば。

最初は何も付けないで、そばの風味を味わってから、鴨汁に付けて食べたわ。

そば本来の素朴な味と鴨汁のだしが効いた濃厚な味が絡まって、相性抜群だったわよ～！

山椒の辛さがあり、鴨肉の旨味がつけ汁に出て、おいしいわ～！

もちろんそば湯も飲めるわよ～！！

時代を感じるズッシリと重い鉄瓶が、虜になりそう・・・。

”しめ”はこれを飲まないとだわ！！！！！

鉄瓶はアツアツだから気を付けてね！

おしながきを紹介

達筆な文字で書かれた縦書きの”おしながき”が落ち着くわ～。

どれも美味しそうだし、完全制覇したくなるわね。

席を紹介

カウンターはなく、テーブル席が5卓のみよ。

次回は家族4人で行って、このテーブル席に座りたい！！！

落ち着くお店の場所を紹介

場所は、新潟市西区青山新町。

近くに「青山水道遊園」や「ローソン 新潟青山一丁目店」、「青山真行保育園」があるわ。

閑静な住宅街にあるお店だから、地図を見て行かないと通り過ぎてしまうかも。

またぜったい行きたいそば屋さんだわ。

気になる人はぜひ足を運んでみてね～♪