地域情報サイト「ガタチラ」のセツコが、新潟市中央区弁天にある『薪焼きイタリアンFIREPIT』を紹介するわ！

炭火と燻製の長所を併せ持つ薪火料理を、気軽に楽しめるイタリアンのお店よ！

9月30日（土）まで“ステーキフェア”を開催中だわ～！

ステーキフェアを紹介

開催日時

9月30日(土)まで

期間限定の“ステーキフェア”の特典は2つ！

1つ目は、「あがの姫牛120日熟成　Lボーンの熾火（おきび）焼き」。

熟成しているので強い旨みが特徴よ♪

通常（ステーキフェア以外）は、約600g（6,380円）で提供されているけど、期間内は、骨付きで700～900gの提供（1gあたり9円）。

700gなら6,300円ね。約100g分もお得だわ。3～4人でのシェアもおすすめよ。

新潟では珍しい骨付きのLボーンステーキで、1日5本限定だわ。

あがの姫牛は、阿賀野市のブランド肉。柔らかくてとろけるような食感が特徴で、特に赤身は、まろやかな口当たりと旨みが絶品でおすすめよ。

2つ目は、1番人気メニューの「アンガス牛のハラミ肉の熾火（おきび）焼き 」。

通常（ステーキフェア以外）は、約150g（2,000円）で提供されている人気メニューが、100g（1,089円）、200g（1,969円）、300g（2,959円）。

お得すぎない？

薪火でじっくりと旨みを閉じ込める。噛むたびに広がる力強い赤身の旨味と表面の香ばしさ、 とろけるような脂の甘味が堪能できるわ♪

どちらも食べたいけど、1人では無理ね。家族や友人とシェアして堪能したいわ～。

他のメニューを紹介

■真牡蠣の薪火焼き （528円）

■前菜の盛り合わせ（902円）

■ハモンセラーノとブッラータチーズ～季節のフルーツの添えて～（1,518円）

お肉だけででなく、海の幸や野菜などメニューが充実しているから、バランスよく食事も楽しめるわよ。

お誕生日祝いにも♪

雰囲気も良く誕生日祝いなどのお祝いにもおすすめよ♪

前日までに予約が必要だから忘れずに！

料理を注文した方には、1,500円でお誕生日プレートをお願いできるわ。

お店の紹介

お店の名前の“FIREPIT”とは、囲炉裏や薪をくべる炉を意味する言葉。

大切な人と薪火を囲んで特別なひとときを過ごせるお店だわ。

料理のこだわり

ポイント①　火調理で食材のポテンシャルを最大限に引き出す

薪の持つ水分含有量や熱効率を活かした料理を提供！

旨みが凝縮しジューシーに仕上がったお肉は驚きのおいしさ♪

ポイント②　こだわりの新潟産の食材

新潟県内を巡り、五感をフル回転に使い納得した食材を提供！

お得なコースを紹介

3,500円（お料理のみ）or 5,500円（120分飲み放題付）

蛇喰豚肉の薪火料理を気軽に楽しむコース♪
コース品数：5品
利用人数：2名～
※当日OK

5,500円（お料理のみ）or 7,500円（120分飲み放題付）

アンガス牛ハラミの薪火料理を贅沢に楽しむコース♪
コース品数：6品
利用人数：2名～
※予約は来店日の前日21時まで

8,000円（お料理のみ）or 10,000円（120分飲み放題付）

牡蠣やあがの姫牛、熟成姫牛の薪火料理を贅沢に楽しむコース♪
コース品数：8品
利用人数：2名～
※予約は来店日の前日21時まで

2,000円（120分飲み放題）

ワインをメインにお愉しみいただける飲み放題コース♪
利用人数：2～8名
※予約は来店日の当日21時まで

メニューを紹介

パスタやデザートもあるわよ！

前菜やサラダもあり、豊富なメニューだわ！

どれもおいしそうで迷うわね～。

店内の紹介

薪火の炎を眺められるコの字型の“カウンター席”やくつろげる“テーブル席”、LIVEカメラによる薪火の演出を観覧できるモニター付きの“個室”まであるわよ。

友達や家族と行っても楽しいし、1人でゆっくりと食べてもいいわね♪

場所を紹介

場所は、新潟市中央区弁天。

近くには、「Bistro 仁」や「アパホテル＆リゾート〈新潟駅前大通〉」、「新潟法律大学校 - NLEED -」があるわよ。

新潟駅万代口から万代方面に進み、旧新潟駅前通りにある「錦弥」を右折し、直進すると“炎のマーク”の看板が見えてくるわ。

9月末までステーキフェアをやっているわ！

セツコもお肉を食べに行くわよ～！！！

ぜひ足を運んでみてね～♪