地域情報サイト「ガタチラ」のセツコママが、新潟市中央区古町通三番町にあるハンバーガー専門店『KEN_s BURGER』を紹介するわよ！

安心安全なオージービーフと国産牛、天然酵母バンズを使ったハンバーガーよ！

お店の紹介！

2011年7月にオープンした『KEN_s BURGER』は、オーナーが元力士よ！

長崎佐世保市にある佐世保バーガー有名店で修行したみたいで、男女ともに大人気のお店だわ！

イートインの他にテイクアウトや受け取り日時指定の注文も受け付けているみたいよ！

6種類のハンバーガーを紹介！

古町スペシャルバーガー

1番人気の「古町スペシャルバーガー・ジャンボ(1,450円)」は重さが500g程度あるけど、女性もペロッと食べるみたいだわ～！

特注の厚切りベーコンや厳選チーズ、新鮮卵のほか、自家製ソースやパリパリ野菜を香ばしく焼いたオリジナルバンズでサンドした旨みたっぷりなハンバーガーよ！

スモールだと890円よ！

ベーコンモッツァレラチーズバーガー

「ベーコンモッツァレラチーズバーガー・ジャンボ(1,450円)」は、Ｗの肉汁が味わえるわよ～！

チーズのコクもプラスされて、お腹が満たされるハンバーガーよ！

スモールだと890円よ！

ベイクドアップルバーガー

「ベイクドアップルバーガー・ジャンボ(1,400円)」は、珍しい組合せよね！

特製りんご煮や新鮮野菜を熱々なオリジナルバンズでサンドした新感覚バーガーよ！

スモールだと890円だわ！

テリヤキジンジャーバーガー

「テリヤキジンジャーバーガー・ジャンボ(1,250円)」は、甘辛のソースでしっかりとした味付けになっているわよ！

スモールだと760円だわ！

チーズバーガー

「チーズバーガー・ジャンボ(1,250円)」は、まろやか風味のチーズと新鮮野菜の入ったハンバーガーよ！

スモールだと740円だわ！

アメリカンチェリーバーガー

「アメリカンチェリーバーガー・ジャンボ(1,480円)」は、大粒なアメリカンチェリーの甘酸っぱさと、肉のジューシーさがマッチした一品よ！

スモールだと930円よ！

2種類のMADシリーズを紹介！

肉の量が通常サイズより2倍のハンバーガーで大ボリュームよ！

バーガーサイズは2種類あり、「クレイジージャンボ」と「クレイジースモール」だわ。

「クレイジー」って名前が最高ね(笑)

MADチーズバーガー

「MADチーズバーガー・クレイジージャンボ(1,730円)」は、大ボリュームの量だわ！

どこから食べるか迷ってしまうわね～！

クレイジースモールだと1,080円よ！

モッツァレラパプリカバーガー

「モッツァレラパプリカバーガー・クレイジージャンボ(1,850円)」は、いろどり鮮やかなパプリカがモッツァレラチーズの中に埋もれているわよ～！

クレイジースモールでも1,160円するわよ！

「ハンバーグ」と「パティ」の違い

『KEN_s BURGER』で使用してるのは「ハンバーグ」ではなく、「パティ」よ。

「ハンバーグ」は、知っている人が多いわよね。牛挽き肉(または合挽き肉)に玉ねぎ、卵､パン(またはパン粉)などを繋ぎにして､楕円に丸めて焼いたものよ。

「パティ」は、牛肉と調味料のみで仕上げているわ。牛肉または100％牛挽き肉を、卵やパンなどの繋ぎや玉ねぎなどを一切加えずに、塩、胡椒、香辛料の調味料だけで味付けをして平らの形にして焼いたものよ。

「パティ」はどんな味がするのかしら･･･。

メニュー表を紹介！

種類豊富なハンバーガーがあり、選ぶのがワクワクするわ。

セットメニューもあるから、ポテトやドリンクを飲みたい人におすすめね！

店内の様子！

テーブル席も充実していて、土日祝日になると満席になるわよ！

おしゃれな店内になっていて、アメリカに来た気分を味わえるわよ！

お店の場所を紹介！

場所は新潟市中央区古町通三番町。

近くには、「国際調理製菓専門学校3号館」や「久遠チョコレート 新潟」、「カフェダンデライオンのおやつ工房」があるわよ！

元力士が作るハンバーガー専門店へぜひ足を運んでみてね～！

セツコママは「古町スペシャルバーガーセット・ジャンボ」に挑戦してみるわよ～！