地域情報サイト「ガタチラ」のセツコママが移転情報を紹介するわ。

新潟市中央区東中通にある自家焙煎珈琲店『Finder Coffee』が一旦閉店して、4月から新発田市豊町にある「cafe √(カフェ ルート)」から店舗を引き継いで移転リニューアルするわよ。

コーヒーが好きな人には人気のお店だわ。

お店の紹介！

イベントに多く出店する『Finder Coffee』は、浅煎りから深煎りまで香り高いコーヒーを取り揃えた自家焙煎が味わえる珈琲屋さんよ！

可愛いカエルがお出迎えするお店で、カエルのコーヒー屋さんとして知られているわ。

新発田市に移転する新店舖の看板にも、新潟市在住のアーティスト“西山りっく先生”がデザインするらしいわ。

どんな看板になるか楽しみだわ！

オーナーの紹介！

オーナーは地元の山形県や、新潟県で約6年間の和食料理人として腕を磨いてきたわ。そして、おいしいコーヒーに出会い珈琲焙煎士として独立することを決心！知識や経験を活かして同店を立ち上げたみたいだわ。

移転後のお店を紹介！

移転先は、新発田市豊町にある「cafe √(カフェ ルート)」の店舗よ。こちらのオーナーは、ステップアップのためお店を2月18日(日)で閉店するみたいで、お店を引き継いだみたいだわ。

『Finder Coffee』の奥さまの地元である新発田市に移転や転居を考えている時に、タイミングよく話をもらったみたいだから良かったわね！

『Finder Coffee』のオーナーは様々な経験を活かして、ランチやコーヒーを提供していく新店舗にするみたいね。

店舗近くには「JR新発田駅」や「めばえこども園」があるわよ。

店名の由来を紹介！

「find」の意味は、

• 見つける
• 発見する
• 適性を知る
• 認める
• 骨折って前に進む(苦労して前進する)

などがあるみたいね。

「豆のポテンシャルや美味しい提供方法、自分と自分を取り巻く人や生産品の魅力・強みを見出して発信していく存在になりたい。」

オーナーの熱い想いから『Finder Coffee』と名付けられたみたいだわ。

移転前の店舗を紹介！

場所は新潟市中央区東中通。

近くには「アパホテル 新潟東中通」や「ローソン 新潟東中通一番町店」、「ＪＡ新潟県信連 本店」があるわ。

『Finder Coffee』は移転のため閉店、4月から新発田市豊町でリニューアルするわよ。

移転前も移転後もぜひ足を運んでね！