地域情報サイト｢ガタチラ｣のセツコママよ♪

昨年閉店した東堀通り沿いの餅菓子屋｢市川屋｣が、伝統の手法と味はそのままに"工場直売所"として販売を再スタートしたわ！

市川屋を紹介

｢市川屋｣は1847年の創業以降、余計なものは一切足さない、先代からの教えを決して怠らないという、職人としての心意気を守り抜く餅菓子の専門店よ。

それだけに、再始動は大勢の人にとって嬉しいニュースよね♪

名店を受け継ぐ

再始動となった同店は、村上にある《荒川らーめん魂 あしら》や肉つけうどんが人気の《角中うどん》でおなじみの｢角中グループ｣が事業を引き継ぐ形となったのよ。

8代目店主は和食業界に長く携わってきた小林和博さん。“親方”7代目の市川匡さんの元で厳しい修業を積み、伝統の味を守り続けるために工場を支える方々と共に奮闘されていらっしゃいます。

名物の笹だんご

名物の｢笹だんご」よ♪

厳選された材料で手間を惜しまず、1つ1つ包む笹だんごは、新潟のふるさとの味ね。

醤油おこわ

“香ばしい醤油と甘い餅米の香り”が食欲をそそる「醤油おこわ」も好評よ。ぜひ味わってみたいわね。

直売所の場所

場所は、新潟市中央区鐙。新潟中央自動車学校の近くで、「新潟市地域包括支援センター宮浦東新潟」の隣りよ。

出来立てを味わえるのは嬉しいわね。セツコママも買いにいくわ！

4月中にオンラインショップも開設される予定よ！遠方の方は利用すると便利ね♪

オンラインショップ