地域情報サイト「ガタチラ」のトクオです。

新潟市中央区古町通に日本料理店の『古町五常』が9月30日（土）にオープンするよ！

完全御予約制のコース料理のみで、日本料理店だよ～！

移転なのかな！？

『古町五常』は、中央区天神にある「蕎麦佳肴 五常（そばかこう ごじょう）」と関係しているみたい。

移転なのか二号店なのかどうなんろう･･･。

「蕎麦佳肴 五常（そばかこう ごじょう）」は、名前の通り蕎麦がおいしいお店！

福島産の特別な石臼粗挽き粉を使った手打ちの“十割蕎麦”で、透明感とコシがあるよ！

ランチメニューでは、「海鮮かき揚げせいろ」や「白海老と玉葱のかき揚げせいろ」、「3,850円のランチコース」まであるんだよ。

インターネットで口コミを見てみると、おいしそうでお腹が空いてきたよ。

『古町五常』のコースと予約について

『古町五常』のホームページを見ると（2023年9月22日現在）、「8,800円のおまかせコース」と「13,200円のおまかせコース」の2コースだよ。

完全予約制でコースのみだから、こだわりを感じるよね～！！！

今から予約が可能で、3日前からキャンセル料がかかるから気を付けてね！

スケジュールを確認してから予約した方が安心だよね！

予約→こちらから

席を紹介

カウンター8席で、個室1室のみだよ。

大人と同じコースを食べられる中学生以上の人しか来店できないみたいだよ。

お店の由来

『古町五常』の店名は、論語の「五常の徳」に由来しているみたいだよ。

それは、「仁・義・礼・智・信」のことで、

1．仁･･･慈いつくしみ、思いやりをもつ

2．義･･･道理、人の行うべき道筋を考える

3．礼･･･礼儀をわきまえる

4．智･･･物事を理解する

5．信･･･人を信じる

五常の教えを守りながら、食と時間と人と歓びをつなぐお店として、多くの人々に愛されるお店を目指しているみたいだよ！

素敵なお店だから、応援したくなるよね～。

トクオも「五常の徳」を実践しようと思うよ！！！

スタッフ募集中

アルバイトや契約社員のスタッフを募集中みたいだね！

気になる人は連絡してみてね～！

お問い合わせ先の電話：025-364-0288（金子さん）

お店の場所を紹介

場所は、新潟市中央区古町通。

近くには、「たこちゃん 古町店」や「おばんざい家・穂」、「ハナヤ食料品店」があるよ。

「兄弟寿し」の跡地だよ。

完全予約制でコースのみの日本料理店の『古町五常』は9月30日（土）にオープンだよ～！

今から予約できるから、ぜひ足を運んでみてね！