こんにちは。

関西を中心にアフタヌーンティーやグルメ巡りをしているGaya.Sachikoです。

いつも素敵なイヴニングハイティーにお伺いしているコートヤード・バイ・マリオット新大阪ステーションさん。もう１つ超オススメのメニューがあります。

それは、ロビー階「Dining&Bar LAVAROCK(ラヴァロック)」で提供されている「ハンバーガー」です。

マリオットホテル系列では、「マリオットバーガー」と呼ばれる豪華なグルメバーガーが人気ですよね。コートヤード・バイ・マリオット新大阪ステーションさんにも敏腕シェフが作り出す、とても素晴らしいハンバーガーがあるのでチェックしてみてくださいね。

《ほうじ茶香る冬限定バーガー“HOJICHA-INFUSED MISO KATSU & BEEF BURGER ”》

季節によりテーマがあるグルメバーガーが人気のコートヤード・バイ・マリオット新大阪ステーションさん。

冬限定のバーガーが12月1日から登場しています。

テーマは「発酵×世界のお茶」です。

ホテル特製のバンズにはほうじ茶が練り込まれていて風味豊か。

そして豪華な “ダブルミート”。

国産牛100％の大きなパティと豚肉とチーズのミルフィーユ味噌カツです。

薄切りの豚肉とチーズを重ねたカツはサックリとして、ナイフでも切り分けやすく、食べやすいですね。

カツには大阪の老舗「大源味噌」を使用した味噌ソースを掛けて頂きます。

他にもほうじ茶に漬け込んだローストオニオンやトマト、茶殻をミックスしたコールスローサラダ、フリルレタスがサンドされています。

肉肉しいパティ、発酵食品ならではの味噌の滋味あふれる味わい、ほうじ茶の芳醇な香りが広がるバンズなど、さすがホテルメイドのグルメバーガーです。

また、サイドメニューとして皮付きポテトフライがたっぷり添えられています。黄金色に光ってる⁈と思うくらい良い色に揚がっています。

このポテトには「ほうじ茶塩」が添えられていて、塩気と風味をプラスできますよ。

もう１つ、柚子胡椒とサワークリームのディップがめちゃくちゃ美味しいんです！これは是非是非、食べてみて頂きたいです。

赤蕪漬もセットになっていて、お口さっぱり効果や、ピクルス的に大きなバーガーの味変にもナイスです。

テーマに合わせて、お茶のカクテルやモクテルなども揃っていましたよ！

私はミントティーを頂きました。¥1,210

紅茶ベースに爽快なミントがほんのり効いていて、お肉料理によく合いました。

ランチタイム、ディナータイムにも楽しめるメニューです。

ちょっとお高めのお値段ですが、２人でシェアしても満足でできるボリュームと、とてもとても趣向を凝らした絶品バーガーなので、ぜひご賞味あれ！です。

そして１９階のラウンジも冬限定のイヴニングハイティーがスタート！

こちらは後程、ご紹介いたします。

（取材協力　コートヤードバイマリオット新大阪ステーション）