こんにちは。

関西を中心にアフタヌーンティー巡りをしているGaya.Sachikoです。

シェラトン都ホテル大阪のレストラン＆ラウンジ・バーeu（ゆう）では、アフタヌーンティ～Spring Celebration～が開催されています。

2024年3月1日(金)〜スタートしたのは、春の訪れを祝う「イースター」をテーマにしたアフタヌーンティーです。

《アフタヌーンティ～Spring Celebration～の詳細》

ウェルカムドリンク

◇シトラスソーダ

ケーキスタンド

〜1段目〜

◇イースターチックといちごのムース

◇にんじん畑のレモンタルト

◇卵に見立てたパンナコッタ

◇肉球マドレーヌとエッグマカロンのブロシェット

〜2段目〜

◇イースターバニーのモフモフお尻 いちごプリン

◇鳥の巣に見立てたシュークリームとアーモンドドラジェ

◇いちごとクリームチーズのスコーン

〜3段目〜

◇いちごのミモザサラダ

◇うずら卵のスコッチエッグ

◇シーフード イングリッシュマフィン

ドリンク

ロンネフェルトの紅茶、オリジナルブレンドティー、コーヒー、コールドプレスジュースなど、約20種類のメニューをフリーフロー

《Gayaのひとりごと》

ウェルカムドリンクはレモンやオレンジ、ソーダの爽やかなドリンク。

ケーキスタンド には、表情やフォルムがキュートすぎるイースターチック（ひよこ）のいちごのムース、もふもふまで再現されたイースターバニーのいちごのプリン、

卵形の容器はパンナコッタ、本物の卵かと見間違うほど精巧なスイーツが並んでいます。

セイボリーはイースターの象徴である卵を使用したお料理。スコッチエッグは黄身がトッピングされ、まるでミモザの花が咲いたようなストロベリーサラダがラインアップ。

豪華にサーモン、ホタテ、エビが盛り付けられたイングリッシュマフィンなど、塩気も旨みもたっぷりです。

スコーンはいちごとクリームチーズが練り込まれたもの。そのまま食べても美味しいですが、クロテッドクリームをつけるとコクが増します。

ドリンクはロンネフェルトの紅茶や貴重なトアルコトラジャコーヒーなど種類を変えてお代わり自由。

おすすめはラウンジeu のオリジナルアレンジティー「スイートキス」、薄切りレモンに氷砂糖、ハート型のトッピングシュガーが入ったカップに、フルーティーな紅茶「スイートキス」を注いで完成です。

ぜひ、きゅんとするほど可愛いアフタヌーンティーにお出かけくださいね。

（取材協力　シェラトン都ホテル大阪）