福岡市観光ライターげきぐるです！
「福岡市中央区でうどん居酒屋を探している」「お肉を使ったうどんを探している」といった方に「うどん大学」は非常におすすめ。私が食べたすじ釜うどんはなんとブランド牛を使ったうどんです。

赤坂駅から徒歩2分！麺なくなり次第終了！人気うどん居酒屋「うどん大学」

お店は福岡市営地下鉄赤坂駅から徒歩2分で行けます。名前に「大学」という言葉があるだけあって、校訓や講義時間があります。遊び心があって面白いです。

カウンター席とテーブル席がそれぞれあります。カウンター席の上側にはたくさんの手書きメニューが！お酒のアテがたくさん書かれています。

席にあるメニュー表もうどんやおつまみのメニューで充実しています。

泰元牛を使った、お肉ゴロゴロの「すじ釜うどん」を注文！

本日は寒いこの冬にピッタリの人気メニュー、お肉たっぷりのあったかうどんを紹介します。

すじ釜うどん　850円
※「あつ」か「ひや」が選べます。私は「あつ」を選べました。

スープは目で見て分かるぐらい牛肉の脂が浮いています。食べる前から「美味いに決まっている！」と思いました。

モッチリ麺をスープにつけていただきます。
美味い！肉の旨味と出汁のバランスが最高です。スープに肉の旨味が溶けて、その旨味が溶けたスープにうどんを浸けるというのがまた良いですね。

ちなみにこの肉、泰元牛と呼ばれる鹿児島の黒毛和牛を使っています。贅沢なうどんです。コスパもかなり良いです！

ごちそうさまでした！ちなみお会計後におみくじが無料で引けます。当たると次回の来店時かなりお得です。

ちなみに私は「セロリのポン酢漬け」が当たりました。最後までしっかり楽しめそうです！

うどん大学のお店情報