福岡市観光ライターげきぐるです！
福岡グルメの1つである「水炊き」。まだまだ寒さが続くこの時期には恋しくなりますよね。この水炊きとうどんを掛け合わせたメニューを提供するお店「はかた地どり 水炊きあうん」が福岡市中央区の舞鶴にあります。

すごい見た目です！
この驚愕のうどんについてお話していきます。

福岡市で人気の水炊きのお店が、オリジナルうどんをランチに？！「はかた地どり 水炊きあうん」

お店は福岡市中央区の舞鶴にあります。天神駅から歩いても徒歩10分で行ける距離にあり、アクセスもしやすいです。

お店は地下1階にあるので階段を下りていきましょう。カウンター席、テーブル席、座敷といろんな席がございます。

今回はカウンター席でいただきましたが、雰囲気がすごく良く、料理が来るまでかなりワクワクしました。

ランチタイムに行ったのですが、どのメニューも大変お手頃価格。1,000円以内でグルメを堪能できそうです。

【天神周辺ランチでおすすめ】撮影必須「揚げうどん」を注文！

水炊きのお店がオリジナルうどんを作ったのですが、その見た目と味に大変びっくりしました。

これまでいろんなうどんを食べてきましたが、見た目のインパクトは私の中で一番です。天神周辺でのランチを検討している方はぜひおすすめしたい

揚げうどん　825円

ここまでインパクトのあるうどんはなかなかないでしょう。「どう食べればいいの？」と思った方はメニューと一緒渡される『食べ方指南書』をご覧ください。

一言で申し上げると、「揚げうどんの上のネギを始めに落とし、煮込んで、4つの調味料で楽しみましょう」となります。

煮込んでいる時も最高に絵になりますね。スープが水炊きのスープなので、もう美味いに決まってます。栄養も旨味もたっぷりです。

4つの調味料がこちら。指南書より「塩→ポン酢→ニラ醤油→柚子胡椒」の順で食べていきましょう。

塩で食べましたが、かなり美味いです。鶏や野菜の甘みと相性抜群です。調味料はそれぞれ試しましたが「ニラ醤油」が一番好みでした。

主役のうどんは触感が面白い！かなりモチモチしており、揚がったところの独特の触感と香ばしさが癖になります。

ベースが水炊きなので鶏肉も入ってます。贅沢です。美味しすぎて完食まであっという間でした。ごちそうさまでした！

実は福岡はうどん発祥の諸説もあります。そんなうどんの街福岡でうどんだけでなく、水炊きも食べたい方は「水炊きあうん」は候補から外せないお店になりそうです。

はかた地どり 水炊きあうんのお店情報