福岡市観光ライターげきぐるです！
「天神でグルメスポットを探している」「美味しいお菓子やスイーツを食べたい」という方に「福岡ホットク専門店 モグ子」はおすすめです。

モグ子は、天神にあるホットク専門店です。ホットクは韓国屋台の定番お菓子ですが、実は福岡でホットク専門店は「初」となります！
先月3月31日にオープンし、かなり話題になっており、つい先日、福岡の放送局TNCの番組でも紹介されました！今回は話題のお菓子「ホットク」とモグ子についてたっぷり紹介していきます。

【福岡市 天神】福岡初！韓国屋台のおやつ「ホットク」を提供する話題のお店「モグ子」

モグ子は、天神にある「ホットク」専門店です。ホットクとは韓国屋台の定番お菓子です。なんとこのホットクを提供するお店は、福岡では「初」となります！

福岡初ということもあり、大変話題になっており、先日福岡の放送局TNCのTV番組「天神NOW」でも紹介されました！

お店に入ると、可愛いモグ子ちゃんたちの絵が飾られています。「モグ子」は店主のご家族の方が描かれたそうです。可愛いですね！

モグ子では先ほどお伝えしたホットクの他に、「ピンス」と呼ばれる韓国のかき氷も提供中！また甘酒も提供しており、ドリンクセットで購入するのもおすすめです。

今回は一番人気の「りんごホットク」をいただくことにしました。なんと、ホットクは全部11種類あります。選ぶ楽しさもありますよ！

では、次の項目で食べた感想とホットクをつくる様子を紹介します。

【福岡初】揚げたて熱々！甘くて一番人気の「りんごホットク」をいただく！

りんごホットク　500円

※熱いので、火傷に注意しましょう
※テイクアウト専門店なので、お持ち帰りのみです

今回は特別にホットクの調理の様子から紹介していきます。

モグ子の生地は九州産にこだわっており、福岡県産小麦と熊本県産もち粉を使用。この2つをブレンドさせて、美味しいホットクを鉄板でつくっていきます。

ホットクは丸いお菓子で焼いたり、揚げたりします。モグ子では焼いた後に「揚げる」ということをします。揚げ物用鍋は使わず、鉄板で揚げるのは結構珍しいかも。

のちほどお伝えしますが、この揚げたての食感が非常に良かったです。

できたてのホットクは、モグ子が描かれた包装に入れられて提供されます。メッセージも添えらえて、お客様への愛情を感じました。

揚げているので結構熱いです。火傷には注意しましょう。今回は人気の味「りんごホットク」をいただきました！

香りがすごく良いです。熱いので、こんがりした香りをしっかり堪能できます。

美味い！サクサクで、甘いです。
揚げるの大正解！表面はサクサクしていますが、内側はもち粉を使用しているので、もっちりしています。内と外のギャップがたまりません。

中のりんごも熱々です。りんごは果肉の食感と甘味を感じることができ、またこれがスイーツ要素となり、ホットクの良さをさらに引き出します。

モグ子は、「福岡の街を楽しく幸せに歩きたい方へ」がコンセプトとなっています。

店主の甲斐田さんが韓国に足を運んだ時、韓国の方が屋台で楽しそうにホットクを食べている様子が良いなと思ったそうです。韓国と同じように「ホットクをきっかけに福岡を盛り上げたい！」という強い想いからモグ子はオープンしました！

ホットク専門店は福岡初です！他のお店ではなかなか食べることができません。「ホットクを食べたことない」という方はぜひモグ子に行って、ホットクデビューをしてみましょう！

福岡ホットク専門店 モグ子のお店情報