海外市場で周りの店とは違う魚の管理方法に驚愕した理由。
郊外の町のローカル市場での
出来事です…
驚愕のビジュアルでした…
でもそれがいい。。。
色んな国の市場を見ましたが
だいたいはこんな感じで、
魚の生食文化があるのもあって
しっかりした冷蔵設備がある日本は
すごいなぁと痛感します。
でも、そんな中でも
周りがやっている
「当たり前のやり方」で満足せずに
お客さんのことを想って行動する
アシャさんには感服です。。。
もちろん他に例がないので
陳列はオリジナリティがすごいですが
それがまたシビれました!
休憩させて頂けたのはもちろん、
文化の違いの面白さと、
色んな場面でも活かせそうな
見習いたい姿勢を
両方感じることができて
いい時間を頂きました…!
実際の市場の写真もぜひどうぞ。
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五箇野人(ごかやじん)
甚平と忍ハチマキ姿で
海外を旅して漫画を描いてます
ブログ【五箇野人の海外旅日記】
http://gokayajin.blog.jp