小倉駅のエキナカ専門店街VIERRA小倉の二階は、様々なカテゴリーのレストランが並ぶ飲食店街です。

その中でも奇抜な外観が目立つ「麺や吉蔵」は豚骨スープの元祖といわれる久留米ラーメンのお店です。

店の前にはラーメンなどのメニューやお得なセットメニューなどのパネルが並んでいます。

営業時間は１１時から２２時まで休憩なしで年中無休。これは嬉しいですね。しかもランチタイムに入店すれば替え玉も無料なのです。

食券制でお得なラーメンセットに煮玉子をトッピング

オーダーは食券制です。笑顔のスタッフが券売機の前に立っていて出迎えてくれました。

以前からメニューに「赤・黒・白」の三種類のラーメンがあるのは知っていましたが、初めての訪問なのでノーマルな豚骨ラーメンのラーメンセット（ご飯付）を注文。

煮玉子をトッピングしてみました。

久留米ラーメン独特の濃厚なスープ･･･でも後味スッキリ

香りだけでそれと分かる濃厚な豚骨スープは健在です。久留米ラーメンならではですね。ここの特徴は豚骨特有の臭みをあまり感じないことです。

味とコクは十分濃厚なのですが後味がすっきりしているので飲みやすい仕上がりになっています。

王道の久留米ラーメンを満喫

麺は細麺の自家製麺。表面が細かくざらついているようでスープがよく絡みます。豚骨スープの風味と麺の食感が絶妙で美味しい。これなら替え玉を注文する気持ちもわかります。

とろとろの煮玉子は味も食感も絶品。チャーシューも柔らかくてお肉の味がしっかりしていて美味しい。

麺の固さも選べますが「普通」で注文しても少し硬めです。

セットで付いてくるご飯もあなどれません。ふっくら焚き上げた国産米はラーメンのスープにも良く合います。

替え玉してしまった

麺とご飯を食べた後、少し迷いましたが「無料」の文字に負けて替え玉を注文してしまいました。替え玉麺にはタレがかかっているので少し混ぜてスープに投入します。

替え玉を入れるとスープが薄くなってしまいがちですが、そこは濃厚な久留米ラーメン、しっかり味がキープされて美味しさは変わりません。

お得なセットメニューがたくさん

セットメニューは、基本のラーメンセットの他にも、餃子が付いた「お疲れっすセット」や生ビールと餃子の「ちょいと一杯セット」などユニークなネーミングでたくさんあります。

この次は餃子やチャーハンも食べてみたくなりました。こんな美味しいラーメンがエキナカでお得に楽しめる。嬉しい発見でした。

麺屋 吉蔵 VIERRA小倉店