【札幌市東区】大人気、米粉100%クレープに今だけの味が登場。今月はロースイーツの試食会もあるよ！
東区東苗穂の三角点通沿いにある「naturalfood & life Sorriso」。無添加・無化調・無農薬野菜・グルテンフリーの食材などを購入できるお店です。体に優しい食品を扱っているので、食を通じてみんなが笑顔になれるお店ですよ。
店内にはカフェスペースもあり、米粉100%のクレープやオニオンスープ、おむすびなどが販売されています。
「naturalfood & life Sorriso」で人気の米粉100%のクレープに、期間限定フレーバーが登場したとのことで、さっそく食べに行ってみましたよ。（取材日：2024年2月7日）
■2024年2月1日～2月29日 期間限定「XOCOLATL（ショコラトル）」
通常販売している米粉100%のクレープ生地に有機ココアパウダーを加えた「XOCOLATL（ショコラトル）」。3種類のソースで楽しめます。
- MELTY CHOCOLATE（メルティチョコレート）
- CARAMEL CREAM（キャラメルクリーム）
- SNOW WHITE（スノーホワイト）
イートインはドリンク付きなのも嬉しいですよね！
お店の方にお伺いしたところ、「MELTY CHOCOLATE（メルティチョコレート）」は、今回だけの限定で砂糖で甘さを出し、ココア・カカオパウダーをしっかりと使用している「トラーニ」の自然派チョコレートソースを使用しているそうですよ！
限定メニューには3種類とも有機ココアパウダーが入っているので、生地がほんのりチョコレート色。どれも美味しそうで迷いましたが、今回は、期間限定メニューから「MELTY CHOCOLATE（メルティチョコレート）」と、「CARAMEL CREAM（キャラメルクリーム）」、通常メニューから「シュガーバター」を注文しました。
「シュガーバター」：通常メニューのシュガーバターは、ほんのり甘くてバターの風味がしっかりするパリパリの生地がやみつきになる美味しさですよ。
「MELTY CHOCOLATE（メルティチョコレート）」：こだわりのチョコレートソースがたっぷりかかっていて、甘さ控えめの生クリームが絶妙にマッチしています。コーヒーとの相性もとてもよかったですよ！
「CARAMEL CREAM（キャラメルクリーム）」：こちらもキャラメルソースたっぷりでしたよ。生地はモチモチでした。
3種類とも食べ応えがあり大満足の商品でしたよ。
■ロースイーツ無料試食イベント
取材をした2024年2月7日（水）は、ロースイーツの無料試食イベントも行われていました。ロースイーツクリエーターの「こしたみちこ」さんが、ロースイーツの紹介をされていましたよ。
ロースイーツは、チョコレート以外にも数種類試食がありました。
ロースイーツってなに？
生の（RAW）のお菓子（SWEETS）という意味
砂糖・小麦粉・卵・乳製品を使わない
ドライフルーツ・ナッツ使用
焼かないので良質なオイルを摂る事ができる
すぐれた栄養素がたっぷり詰まった贅沢スイーツ
（※「こしたみちこ」さんのInstagramより）
いくつか試食させていただきました。
かごに入ってるのは、2種類の素材のみで作られたキャラメル。味に深みがありビックリするおいしさです。
砂糖不使用なのにそれぞれにしっかりと甘味があったり、少量でも十分にお腹と心がみたされる感じを体感できたりと、体が喜ぶスイーツばかりで驚きの連続です。
罪悪感なくいくらでも食べられる美味しさで、とても貴重な体験をさせていただきました。
イベントで紹介されていたロースイーツを、こしたみちこさんのご自宅やカフェなどで、一緒に作る教室を開いているそうです。手作りするのは少し難しそうなのですが、お話をお伺いしたところ、実はとても簡単に作れるそうですよ。
レッスンスケジュールは「こしたみちこ」さんのInstagramでもお知らせしているそうですよ。こちらもぜひチェックしてみてくださいね！
また、「naturalfood & life Sorriso」の限定フレーバークレープ「XOCOLATL（ショコラトル）」は2024年2月29日までの期間限定ですので、ぜひ食べに行ってみてくださいね。
「naturalfood & life Sorriso」スタッフの皆様、「こしたみちこ」さん、取材ご協力ありがとうございました。
naturalfood & life Sorriso
- 住所：札幌市東区東苗穂１４条２丁目１７－１０
- ホームページ：http://www.sorriso-hokkaido.com/index.html
- Instagram：https://www.instagram.com/sorriso_naturalfood/
