おはようございます、こんにちは、こんばんはごろりです。
すでにオープンしてから先々まで予約が埋まっている素敵なお寿司屋を紹介します。

お店の名は「鮨 富かわ」。吉祥寺に7月15日にニューオープンしたカウンター鮨屋。
「鮨 富かわ」はミシュラン星付きのレストランで培った技を持つ進化寿司スタイルのお店！大将は30代の若手ですが、オランダアムステルダム ホテルオークラの和食堂「山里」にてミシュラン11年連続受賞のレジェンド富川氏に育てられた愛弟子です。

外観からは「このビルにお寿司屋あるの？」と感じる雰囲気。
それもそのはず「鮨 富かわ」が入る前はハンバーガー屋が営業しておりました。

店内はカウンター席の素敵な空間が広がっていますが、どこかカジュアルさも残す雰囲気！
現在はカウンター席8席のみとなっております。（個室席も先々開放する予定とのこと）

メニュー

「鮨 富かわ」のメニューは”おまかせコース9900円（税込・サービス料込）”のみとなっております。
ドリンクは満遍なく日本酒からワイン、ウイスキー、ビールと幅広く用意がありました。

「鮨 富かわ」でいただいた「おまかせコース」”9900円（税込）

「鮨 富かわ」でいただいた「おまかせコース」。
カウンター寿司としてはリーズナブルで9900円（税込・サービス料込）で20品とボリュームあるコース内容に！

本格的なお寿司に加えて、ニュースタイルの創作寿司も提供されます！
こちらでしかいただけない「あんパン（あんきも＋生クリーム食パン）」や「マグロッシーニ」、「穴子ンたま」といったオリジナリティある寿司も楽しむことができます。
個人的には特に「穴子ンたま」が贅沢かつ美味でたまりませんでした！

※執筆時「鮨 富かわ」の予約は下記リンクに記載の公式ホームページより可能となっています。また、現在9月いっぱいまで予約が埋まっているそうで、10月分の予約は9月1日から可能となっております。

吉祥寺という街に合う、オシャレさを残しつつもどこかカジュアルではじめてのカウンター寿司デビューなどにとってもいいなと思います。もちろんデートにも♪

初めてのカウンター寿司デビューやデート、会食などにぜひ1度楽しんでみてくださいね♪
※本記事は個人の感想に基づいたもので感じ方には個人差があります。