中央高速八王子インターの近くから多摩川方面に目を向けると、山の上に大きな牛の看板が見えます。今まで何十年間もずっと気になっていたのですが、今回初めて訪問してみることにしました。きっと美味しい牛料理のお店と見当をつけて！

お店の名前は「眞一館八王子宇津木亭」

ブランド黒毛和牛“松阪牛”の中でもA5ランクに認められた牛のみを一頭買いしているので、多彩なお肉をリーズナブルな価格で提供できる強みを持っている焼肉店だそうです。

八王子インターから1.5Kmほど。車なら５分程度の距離です。

眞一館厳選のお肉が楽しめるコースは、一人前5,250円(税込)から４種類あります。記念日や誕生日の会食など、特別な日に行きたいお店という感じ。

初めてなので、一番お手頃な5,250円のコースを注文してみました。

さすが１頭買いだけあって、コースの中に色々な美味しい部位が組み込まれていました。

【前菜小鉢3種】・キムチ盛り合わせ・ムンチュ・松阪牛炙りにぎり
【焼肉】・上タン塩・松阪牛カルビ・松阪牛ロース・ホルモン・大山どり
【韓国家庭料理】・チヂミ
【お食事】・石焼きビビンバ 又は 冷麺
【デザート】・アイスクリーム

まず前菜。ピントが合わないくらいおいしい松阪牛炙りにぎりにびっくりです。

とろりとしたお肉にわさびが合います。

キムチや野菜も素材の良さが感じられ、焼肉が来る前にテンションが上がりまくります。

お肉は泣く子も黙る松坂牛。見た目は量が少ないかなと思ったのですが、味の濃さに大満足で肉を堪能できました。

焼いたものがサーブされるチヂミが、食事に楽しいリズムを与えてくれます。

〆は冷麺かビビンバのどちらかを選べるので、ビビンバをチョイス。具が一品ずつ丁寧に分けて味付けされていますが「ビビン」は混ぜる「バ」はごはんという意味だそうなので全てを混ぜて大胆に口に運びます。

お店のボーイさんも親切でフレンドリー。夜景を見ながらの食事はとても印象深い素敵な思い出になりました。

ランチは1,000円ちょっとでいろいろな韓国料理が楽しめます。松坂牛の焼肉ランチも2,200円から選べるので、お時間が合えばまずはランチに行ってみるのもおすすめです。

各種焼肉弁当をはじめ、ほとんどのお料理が持ち帰り可能だそうです。

お弁当は電話でオーダーしておけば待ち時間なしで購入できますよ。

お家に眞一館の料理を持ち帰り、家族で至福の時を過ごすのもいいですね。

皆さんも牛のマークを目指して、眞一館八王子宇津木亭に行ってみてください。

これからの季節は空気も澄んでくるので、素敵な夜景がお肉の味をより美味しくしてくれるかもしれませんね。

八王子駅からも車で15分くらいかかる場所なので、なかなか行く機会もないかもしれませんが、八王子では他にない雰囲気の素敵なお店です。人数が揃えば送迎もしてくれるそうです。

上質のお肉とサービスで満足感が高いお店です。

【眞一館八王子宇津木亭】
住所：東京都八王子市宇津木町889
電話：042-692-0112
営業時間：11:30～22:00（L.O.21:00）
不定休日あり