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【小さくて丸くて白くておいしい】冬のお家DAYのおともにぴったり。ロージンジャースノーボール

HALU

ビューティースイーツクリエイター/ライフデザイナー

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クリスマスに良く聞くジンジャークッキーをスノーボールで味を表現、そして焼かずにロー(生)で。
ご自身でアーモンドミルク→ https://creators.yahoo.co.jp/halu/0300009578
を作るときに必ずでてくるアーモンドパルプ(用はおからのようなもの)を使って、簡単でかわいいスノーボールを。
冷凍保存して、ちびちびお家時間を楽しむときに食べるのが最高の贅沢です。

《材料》
・アーモンドパルプ 100g
・デーツ      1カップ
・オーツ麦     1カップ
・シナモン     小さじ1
・ジンジャーパウダー 小さじ1
・ローストアマ二 オプション
・黒胡椒 少々
・ココナッツパウダー

《作り方》
1.全ての材料を強力ミキサーやフードプロセッサーに入れてよく混ぜこねる。
2.生地がまとまるくらいの硬さになったら一口大に丸める。
3.周りにココナッツパウダーをまぶす。

小さくて丸いので小腹がすいたときのおやつにもぴったりですよ。
小さいのに栄養満点のブリスボールです。

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