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【ウィルスに負けない!】ビタミンカラーの黄色でヴィーガンミモザパフェ①クリーム編

HALU

ビューティースイーツクリエイター/ライフデザイナー

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コロナウィルスの影響でおうちに引きこもりがちになって、
気分も下がりぎみになっている人も多いのではないでしょうか??
こんな時こそ、おうち時間を充実させてみるのもいいかもしれません。
今回は季節のミモザのお花を連想させる、黄色いパフェの作り方のご紹介です。
おうちでヘルシーで、元気のでるスイーツを作ってみましょう!
動画は2本に分けて配信します。

《材料》(分量は動画内に記載)
・豆乳
・ココナッツオイル
・ココナッツシュガーやきび糖
・レモン汁

《作り方》
1.レモン汁以外の材料をミキサーに入れ、乳化させる。
2.レモン汁をいれて再びよく混ぜ合わせる。

このままでも十分おいしいので、いろいろなアレンジがききます。
生クリームのように濃厚なので、そのままフルーツと一緒にあえてもおいしいですよ。
次の動画でパフェで使用していきます。

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